Item: ラーメン一心
Rating: 85
Author: mocopapa(S852)

85点

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6/21
四つ葉さんで2周年の限定をいただいた後、麺友さんたちと次は？ということで
向かったのは東松山の【一心】
春日部の「ジャンプ」出身の店主さんのお店です。
ニンニク　足りてますか　(笑)

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到着時、開店前20分
まだ駐車場は、満車でなく一安心(b^-゜)

そして定刻開店し券売機でチケットを購入
事前に麺友さんから情報をお聞きして、連食なので
デフォのラーメン（並）のチケットを購入し、カウンターに着席します。(*^o^*)

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何度も来店している麺友さんは冷やしまぜそばを選択ですね。

店内はＬ字カウンター12席でご夫婦お二人で営業しています。
カウンター途中の給水器の手前の5番6番に2人、
その後の7番8番9番に3人,
常連さんは5番、私は8番に着席
この番号があとでいろんな影響を与えます(笑)

チケットを奥さんに渡し、「麺少な目で」・・・連食ですからね。

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卓上グッズは、胡椒、タレ、一味唐辛子　

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そしてコールタイム
6番さん・・・　よく聞こえませんでした
7番さん・・・ニンニク、ネギ、肉玉　マシで
8番さん・・・ニンニクチョイまし、アブラ、肉玉マシで
9番さん・・・全マシで

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そしてカウンター越しに　奥さんから一杯が手渡されますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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ラーメン（並）の麺少な目　ニンニクチョイ増し、アブラ、肉玉増し
並は麺量200ｇですから少な目で150ｇ位ですかね
野菜がデフォで200ｇ　キャベツともやしですが　キャベツ率高し

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大きな豚に肉玉は無料トッピングなので嬉しいですね。
増したアブラも旨そうですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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早速いただきます(*^▽^*)

まずはスープを一口
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～
乳化し豚の旨味が満点のスープは、これ　堪らないですねぇ～～
グビグビ飲んでしまいそう♪(*^ ・^)ノ⌒☆
塩分もジャストで、これは四つ葉さんとはジャンルは異なりますが
旨いスープですね。

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麺は断面が長方形のオーション麺
硬くもなく柔らかくもなく食べやすく美味しい麺です。
増したアブラを絡めると堪らないですねo(〃＾▽＾〃)o

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もやしとキャベツの野菜は、さっとゆでた感じのシャキシャキタイプ。
これも脂が良く合います≧(´▽｀)≦

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無料トッピングの肉玉は、スープをとった鶏のひき肉に生姜を効かせた一品で
豚とは違う味で　飽きさせないでいいですね。
これが無料は嬉しいですよ(*^▽^*)

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大きさはゴルフボールくらいでボリュームもありますね。

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豚は塊が1個ですがトロトロで柔らかくて旨い豚ですね。
Ｊ系はあまり経験がないのですが、この肉は旨いですよﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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豚や肉玉を食べつつ、麺をいただき完食！
ご馳走様でした。
待っているお客さんがたくさんいるので、店外で麺友さんを待ちます。

こちらの店主さんと懇意の麺友さんは当然　盛られていたようですが
隣に座った6番さんもお友達盛りで肉が凄かったようで
皆が出てきてからしばらくして汗をかきかき出てきました。(笑)

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