５月３０日（土）１６時頃訪問。外待ち１０数人へ接続。後客多数。

期間限定で提供されている限定メニューは１５時から夕方まで。
平日チャンスは難しい為、この日突撃することを決めました。
２日前にもお邪魔していますが・・・
いやしかし、中途半端な時間帯でも凄い行列ですね。
恐るべし人気ぶりです。
そして、自分の前にはあの、かの有名なたかさんの姿も。
ようやく券売機前まで到達し、食券を購入します。
多めに仕込まれたこともあり、無事限定ゲットです。
さらに順々に食べ終わった方と入れ替わり店内奥へ。
カウンター席へ着席すると、今回は予めトッピングをきかれたのでコール。
マヨネーズ、アブラ、ニンニクをお願いしました。
程なくして、待望のご対麺です。

大塚店主様から、あの豚はすり鉢出来ないんですよ。
と、その代り、野菜抜きにして、入るだけ麺入れときました。
とのこと。

まずは具材のチェックから。
チャーシュー、ほぐしブタ、辛味、キムチ、卵黄、刻み葱、ニンニク、味玉、マヨネーズ。

チャシューは豚バラロール。
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適度な噛み応えを残した美味しいチャーシュー。
丼から零れ落ちそうな感じの盛り付けでした。

ほぐしブタも、このチャーシューを刻んでほぐされたものですね。
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マヨビームがきれいにかかっており、堪らないビジュアル。

辛味も単に辛いだけでなく、うまく作られていますね。
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味玉は、しっかり気味のゼリータイプ。
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では早速まぜまぜしていただきます。
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太麺は加水率やや低めの平打ち系ストレート。
デフォルト同様の自家製麺ですね。
今回ご厚意で麺を多めにしてくださいました。
体感ですが、５００ｇ近くはあったような感じです。

汁なしとしては多めにスープもはられております。
醤油ベースで、非常にうまみも強く感じます。
そして辛味とかキムチがピリ辛に変化していいですね。
それぞれの味も異なるので、色々違いも感じられます。

そして、別丼にはアートな生卵が登場。
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刺さった卵にはまだ中身が入っています。
自分で割って、合計５個。

もともと卵黄も乗っており、味玉もいれたので、全部で７個。
卵パラダイスですね。

途中で１個分を追加してまぜまぜ。

最後の方では、残りの４個を投入します。
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これをまぜると、可也マイルドに変化。
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しかし、その分量も増えて、なかなか減りません。
汁気が多く残り、箸では食べにくいので、最後は丼を抱えてグイグイと。
汁ベスタスタローンになった気分ですね。

痛恨の追い飯持ち込みを忘れた為、完飲してフィニッシュです。
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ん～、これは美味しい汁なしですね。
人気なのもよくわかる気がします。
一旦提供期間が終わって、現在はリリースされていませんが、
またきっといつか復活するメニューだと思います。
デフォが充実している上に、精力的に限定も出してくれています。
今後も豚星。さんから、目が離せませんね。
今回はすり鉢回避出来たので、もう一軒行けるかなぁ・・・・
と宮元さんのところへ（連投を避けて、レポ上げ逆になりました。）


ごちそうさまでした。