おやすさんの他のレビュー
コメント
おはようございます!お久しぶりですm(_ _)m
暖かくなったらグンマーに行くはずが暫く遠出できなくなってしまいまして(´Д` )芝浜さん休日の並びがエグい事になってるみたいで行くのは超躊躇してしまいそうですが、行けたらあの感動をもう一度味わいたいものです(´Д` )
ウルメスキーなので羨ましいですわ…はわわ(´Д` )行けないのに諦められずTwitterで毎週限定チェックしてます。もはや病気に近いです(´Д` )
koえび | 2015年6月22日 07:43>koえびさん
こんばんは。
芝浜がちょっと珍しい限定を出そうものなら、そりゃもの凄い行列が出来るようになってしまいました。
よほどのことがないと近づく気にはなりません。
この週末は2日間とも仕事でラーメンの食べ歩きが出来ないこと、限定もありふれた仕様だったので出かけた次第です。
まあ、ラーメンは逃げませんので焦らずのんびりと(^_^)
おやす | 2015年6月22日 18:09こんばんは!
7時40分着で、ラス1ですか?
あまりにも、ハードル高杉m(._.)m
益々並びが激しくなってるようなんで、しばらく行けそうもないかなァ…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2015年6月22日 21:26>ラーメン大好き夫婦さん
コメントありがとうございます。
こちらは、最近、異様な人気で長蛇の列が出来ることも珍しくありません。
大して珍しいメニューでもないのにこの有様ですから、レアなメニューはまだ日が暗いうちから並ばないとダメになってしまいました(;。;)
おやす | 2015年6月22日 23:17おやすさん、こんばんは~。
ホントはコレを狙っていたんですよね。
玉鋼なんて珍しい限定を出してくれるもんだからトンでもない行列でした。
5656 (活動超停滞中) | 2015年6月23日 00:33>5656さん
芝浜の限定を狙うなら7時からの発売であれ10時からであれ、朝6時くらいから並ばないとダメなような気がします。
最近は駐車場でも物議を醸しているようですから、とにかく早く行って車を駐め、ひたすら待つしかないように思います。
土曜日は平凡すぎてあまり話題に上がらなかったようで、本当にラッキーでした。
翌日の日曜日は凄かったようですね。
おやす | 2015年6月26日 18:05
おやす
なまえ
DMAX

黄門チャマ
NoonNoodle





土、日限定の煮干らーめんの今日の仕様は、背黒2にウルメ1の割合で合わせたもので20杯限りとのこと。
10分ほどで店内に案内されると、店主さんが「煮干、1杯だけ残っていますよ。」と声をかけてくれた。
ラッキー!
今日は醤油味と塩味が選べるので、注文を取りに来た奥様に未食の塩でお願いした。
麺は自家製のストレート中細。
ほどよい噛み応えがあって、噛んでいるうちにザクッと噛み切れるという食感。
丼に顔を近づけると煮干しの匂いがするし、スープを口に含むと煮干しの風味がするが、今回の煮干し感は結構軽め。
ベースの鶏や昆布からしっかりと出汁を取っているからだろうか。
旨味は十分、香味油によるコクもあって、塩味でも物足りなさは微塵も感じない。
具材はシンプル。
ホロホロと軟らかいのに旨味と甘味が味わえるバラ肉ロールチャーシュー。
しっとりとしていてわずかだがハーブが香る淡い旨味の鶏ムネ肉低温調理チャーシュー。
ジャキジャキとしっかりした食感で、弱く特有の風味が感じられる太メンマに細かく刻まれたタマネギ。
麺量も130~14g程度と朝にふさわしい量で、当然完食完飲。