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コメント
こんばんは！
お忙しくて、胃が小さくなっちゃいましたか〜
またガッツリ食えば、元に戻りますヨ。
お仕事が落ち着いたら、大盛で^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年6月22日 19:19どうも～
そろそろこの方面も行かねばですね～
まずはあの立ち飲み屋のラー店を目指します。
J系の味噌ってほぼ未経験で、醤油より濃厚ってイメージです。
おっ!!麺少な目で食べる事はいい事ですよ～(笑)
たしかにこの季節で忙しいとくれば食欲は落ちますね。
でも逆に脂肪にならんからいい事ですw
これきっかけに腹を割ったらどうでしょうか^_^
右京 | 2015年6月22日 19:35こんばんは♪
豚喜の店主さんのお店ですね。あの当時の味なのか気になりますが、これだけ高得点なら間違いなさそうですね！味噌も美味しそう～！
クーパー（退会） | 2015年6月22日 21:43こんばんは。
ここ食べたいですね～。
困ったもんで、私は胃袋が縮まらないです。
あらけん | 2015年6月22日 21:55こんばんはー
葛飾まで豚喜を道とのセットで食べに行ったら
その後、速攻で川口に移転してきて、喜びもつかの間閉店し
でもまたこちらでやってるんですもんね！
前回同様美味しいようですね！！
また埼玉に戻ってきて欲しい気持ちは少しありますが
オープンしたばかりだから頑張って欲しいですね！！！！
そういえばスマイル０円はやってるんですかね？？
キング | 2015年6月22日 22:03こんばんはぁ～
豚喜の店主さんのお店ですか。川口のお店に行こうと思っていたら閉店になっちゃって。
忙しくて胃袋小さくなっちゃいましたか。すぐ戻りますよ(笑)
mocopapa | 2015年6月22日 22:34ラーメン大好き夫婦（nao）さん、おはようございます。
Jで大盛りは昔から食べてないですよ（笑）
右京さん、おはようございます。
ガッツリ食べたいならこちらですが、総合的に見れば断然あの立ち飲み屋がおススメです＾＾腹割るのはキツイな～～
クーパーさん、おはようございます。
以前の豚喜で味噌食べた覚えがないので分かりませんが、デフォは近かったと思います。とはいえ、何年も前なので自信ないんですよねww
あらけんさん、おはようございます。
縮むほうが問題ですよ～。せっかく遠征しても連食きつくなっちゃいますから～
キングさん、おはようございます。
そもそも昔スマイル0円やってたの知りませんでしたよ（笑）あのころは、まだラー食に嵌り始めたばかりの頃でした。
mocopapaさん、おはようございます。
すぐ戻るのが良いことなのか悪いことなのか（笑）
poti | 2015年6月23日 08:40こんにちは。
J系のお店でいただく味噌ってなぜか美味いですよね。
麺は小でもニンニク、アブラコールなら体調万全でしょ(^_^)。
glucose | 2015年6月23日 08:51こんにちは。
こちらの店にも早く行かねばと思ってます～
そしてつけ麺も出てるんですか～
まずは何を食べるか迷っちゃいますね。
ayashi | 2015年6月23日 09:10glucoseさん、こんばんは。
どんなに体調悪くてもニンニクとアブラははずせません（笑）
ayashiさん、こんばんは。
私も次、つけ麺にするか汁なしにするか迷ってます～
poti | 2015年6月23日 21:31
スープは前回デフォを食べた時よりも乳化している感じ。豚感も強くて、そこに味噌が加わることで、より豚出汁の甘味が感じやすくなり美味しいですね。味噌はおそらく合わせ味噌かと。J系の味噌として完成度はかなり高いです。J系の味噌は味噌が弱すぎても強すぎてもバランスが崩壊しますが、これはいいバランスです。コールした背脂を含め、固形脂が多めなのも、より甘味を強調してくれていい感じです。当然、ニンニクも合いますよ。麺は、中太で、やや縮れの入ったもの。茹で加減は割とカタメでコシがしっかり感じられます。ヤサイは、シャキとクタの混在した絶妙な茹で加減で、量はコールなしでも割と多め。味噌だとモヤシがデフォより合います。豚さんは、端豚で、すごく大きいものが1切れ。ちょっとカタメなのが残念でしたが、味はしっかりと染みています。麺少な目だったので、固形物完食後、お腹に余裕があり、スープも8割ほどいただき、お会計。次回は未食の汁なしか、いつの間にかできていたつけ麺を食べたいと思います。どうも御馳走様でした。