Item: 上野大勝軒 甲
Rating: 80
Author: 宇治家

80点

上野で最後のラーメンは、時間があまり無いこともあってこちらにしました。

久しぶりの大勝軒。しかも東京で頂くのは初めてです。

これぞラーメンって味ですね。特別にどうってことない味だけど、実はこんなラーメンをいつも心のどこかで期待してた気がします。
醤油辛さが強めだけど、京都や大阪とは違うシャープな強さですね。これが東京のラーメンかぁ、としみじみ頂きました。