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「らーめん」@らーめん陸の写真世田谷通り沿いにある二郎系のお店。
かなりの人気店みたいです。
店主は上野毛二郎の出身。

平日19:40頃の入店で店内待ち4人。

券売機で食券を購入して店内待ちに接続。
すぐに食券は回収され、客の食べるペースを見計らって見切りで麺茹でするので着席後すぐに着丼。

【らーめん大盛 730円 】
※コールは野菜マシマシ

野菜は二郎系なのでモヤシとキャベツだけなんだけど、別々に別れて盛り付けされているのは何かイイね(^^)
けど、

「マシマシの割りに盛りが少なくないかい??(−_−;)」

二郎・二郎系では、「野菜多め、増し、増し増し」をらーめん大みたいに写真で掲示して欲しいものです。
初訪店ではまず分からないし、同じ店でも店員によって全然違う事もあるからね。麺でるの明○前店は店員誤差が酷すぎでした……

豚の厚さはギリギリ納得できる厚さかな(^^;;
ネットで出回っている写真だともっと厚いけど、豚増し売り切れだし、もしかして「豚節約」してる??

味的にはパサチャーだったので個人的には微妙。
むしろ豚増し売り切れてて良かったかも…(−_−;)

スープはやや乳化のライトなタイプ。
油がほとんど浮いていないのでサラッとしています。
コールのアブラは背脂?なのか液体油??なのかは不明だが、個人的にはアブラ増しは必須だと思いました。

なんとなくスープの甘い感じとかは豪徳寺の『りらくしん』と似た印象を受けました。

麺は上野毛二郎出身だけあって凄く上野毛二郎の麺に似ています。
普通だと少し緩いという話を聞いていたので、硬めでお願いしたらちょうど良い硬さでした。
味は独特の粉感を残した好みの麺でとても美味しかった。

後半は卓上にある一味唐辛子をぶっかけて味変!!
「やっぱ合うよねぇ〜\(^o^)/」

刻みニンニクは最後に我慢できなくて少ぉ〜しだけ入れちゃいました(^^;;

いやぁ〜、人気があるのがよく分かりました!
自宅から割と近いし、再訪確実な店。
まぜそばも食べてみたいしね(^^)

ごち。

農大が近いからだと思うけど、客の9割方が男子学生かつ複数人で来店してて、 べちゃくちゃ喋りながら食べてるから遅いのなんの…
(−_−;)
しかも、隣で食べてた男子学生は店内待ちがいるのにスマホゲームやりながら食べてるし……
客としても、もう少し気を使って欲しいと思いました。
以上、ぼやきでしたw

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