なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】冷し煮干油蕎麦500円」@特級鶏蕎麦 龍介の写真6月26日(金)。
いつもの外勤は優しいお姉さんが公休のため不在です。
それでも11時過ぎに仕事は一段落したので忙しく働いている人たちを尻目に自己判断で11時10分早上がりさせていただきました。
昨日のTwitterでの限定情報を頼りに今日は土浦までプチ遠征。
いつでも空いている常磐道を南下して龍介さんに11時40分着。
中待ち8名に接続します。
限定の冷し煮干油蕎麦500円をキャラクターの書かれた券売機ボタンをポチリ。
昨日までは淡麗つけそばとのセット900円で提供してくれていたのですが、今日は残念ながら単品のみの提供ですね。
12時ちょうどに着席し浅野店主さんはじめいつもの4名でのオペを眺めながら5分少々で着丼です。

麺は多加水の平打ち麺でとても腰がありますね。
水〆も完璧で、いつもながら浅野店主さんの丁寧な仕事ぶりがうかがわれます。
あらかじめ煮干油が麺に塗りこまれているようでまぜる前でも麺だけで煮干しの香りを感じ取ることができます。
底にあるのは鴨油かと思われます。
麺量は支部長のセットメニューよりは多めに見えて180gくらいでしょうか。
つくば製麺製。

タレは薄めの醤油だれ。
昨日P支部長がいただいた時はかえしが効いていたと言っていたので構成を変えたのかもしれません。
丼底に多めにある油は鴨油ですね。
これだけでもマゼマゼして充分いただけるのですが、恒例により途中で酢とラー油を加えるとコクと旨みとさっぱり度が同時に増してきてウマシング!。
ただ塩分濃度が私には低めに感じたので、邪道とは思いながらもも卓上の醤油もひと回ししてしまいました。

具材は刻み玉ねぎ、煮干し粉、鴨のブロックチャーシュー、穂先メンマ。
ブロックチャーシューは支部長情報によると昨日は豚だったようなので少し得した気分。
鴨の香りと味わいがたまらないですね。

残りわずかになったところでスープ割りコール。
冷たく冷やされた割りスープが注ぎ込まれて食べ終えた後もお口の中にしばらくの間清涼感が残るほどのあっさり、さっぱり。
完飲して煮干し粉が丼の底に残るも煮干しのざらつき、粉っぽさ、苦みが全くないところがまた素晴らしいです。

最近、こちらの限定は濃厚系をいただくことが多かったので、冷たいさっぱり系はとても新鮮でした。
ごちそうさまでした。
イメージ的には和え玉を1食分のメニューとして提供されているって感じでした。

店内でツイ友さんと一緒だったことが後で判明。
ごあいさつできず申し訳ございませんでした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

冷たい油そばって珍しいですね!
とっても気になるのですが、しばしプチ遠征できてなくて~
鴨の油も味わいたいです

うまこ | 2015年6月29日 08:54

油そば しかも冷やしだなんて!
私には魅力的過ぎます(゚∀゚)
頂いてみたいです!

りっきー | 2015年6月29日 09:27

こんにちは〜〜

500円とは嬉しいですね!
こちらは必ずと言っていいほど限定があるので、
訪れるのが楽しみですよね〜 (^^)
また遠征したいです!

NORTH | 2015年6月29日 10:23

毎度です~

最初セットで登場したときはサイドメニューかと思いましたが、
これだけで完結させるんですね。
一度は食べてみないと!

としくん | 2015年6月29日 10:59

こんにちわ~

刻みタマネギが粗切りなのが超好みです!!
しかもワンコインの500円とは嬉しいですね~♪

バスの運転手 | 2015年6月29日 11:41

こんにちは。
冷たいさっぱりは良いですね。
しかし、遠距離移動。
お疲れでした。

あらけん | 2015年6月29日 13:03

どもです。
そっか..チャーシューは鴨も油も鴨かもw
これは単品でまた食べてみたいです。

ピップ | 2015年6月29日 18:14

こんにちは。
鴨チャーシューが入っていてワンコインは嬉しいですね。
冷たいスープ割もいただいてみたいです。

店の名はライフ | 2015年6月29日 22:26

こんばんは.
高速でちょいとラーメンなんてのが当たり前ですね.相変わらず行動的で尊敬します.
11時で上がれる仕事ってうらやましい.

Paul | 2015年6月29日 22:36

こんばんみ~♪

これは・・
2杯イケそうww
いや、あえて追い玉チックに攻めるのもアリかもね~♫

ももたろう | 2015年6月29日 22:49

どもですw

これ美味そうですねぇ。
最近こちらの限定は食べたいのばかりなので行けないのが悔しいっす!

taizoff(ダイエット中) | 2015年6月30日 00:26

こんばんは。
冷やしの汁なし、って初めて見ました。
今年の夏は流行るかも知れませんね。
汁なしでちゃんとお値段を抑えている点も素晴らしいと思います。

glucoseさん,どうもです。
これ美味かった!
スープ割あったんですか?
あっという間に食べ終えてしまったんで,そんな暇なかったです(笑)

RAMENOID | 2015年6月30日 04:46

おはようございます。

単品だとワンコインは嬉しいですね。
色々具材なども検討していくと
おっしゃっていましたね。

ももも | 2015年6月30日 07:21

おはようございます。
ワンコインは嬉しいですね!割りスープもしっかりと冷えているみたいで、夏の暑い日に食べたら一気に体が冷えて、さっぱりしそうですね^^

poti | 2015年6月30日 08:17

こんにちは~
自己判断で早抜け、僕もたまにやります(笑)
でも土浦まで結構ありますよね。行動力がすばらしいです。
冷やしの煮干しいいですね。これはおいしそうです。この時期にはたまりませんね。ワンコインという価格設定もうれしいですね。

KJ7 | 2015年6月30日 08:23

こんにちは。
優しいお姉さんがお休みで残念でしたね^^
美味しそうです。500円とはお得な♪
粉っぽさがないのはいいですよね。

あやちゃん | 2015年6月30日 09:42

こんにちは!

相変わらず、カープ仕様のマシンで走りまくってますねェ( ^ω^ )
和え玉を独立させた一杯、煙のお店でも提供してくれないかなァ??

どもですー。
昨日お話しましたが、2品いただけた私はラッキーですね。
値段のことはあまり気にしない方ではあるんですが、和え玉的な感覚で言えば500円は・・・

なんばさん | 2015年7月1日 15:33