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「【限定】背黒と白口の追い鶏節らーめん800円」@いのうえの写真2015.04.07 時間忘れましたw
またまた限定を食べに訪問。
本日は背黒と白口の追い鶏節らーめん(限定B)
atom氏と1杯やった後に〆に頂きます。

う〜ん、鶏がかなり効いています。
鶏の甘味と煮干しの渋味ですか。煮干しが少々、尖りがありますが、これはこれで美ん味い‼︎
ちょっと素材を変えただけでも味の違いがこんなにわかるのですね、面白いです。

豚は三元豚。カナダのものだとか。
自分は食材については全く詳しくないので、いのうえさんやatomさんが言ってることをウンウンと聞いているだけ…w
厚みや切り口、噛みごたえがいつもと違うなぁとは思いましたがこれはこれで新しい。もちろん美味いです。
ビールのつまみでも頂きましたが、今日のメンマは美味っ!柔らかくてサックリと奥歯が沈みます。

何気に500レビューですね、ここまで続くと思いませんでしたが、これからまだまだラーメンレビュー頑張ります(^^)/~~~

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

祝コメ一番乗り〜!!!

500レビュおめでとうございます。愛猫のコバトちゃんと力を合わせ、RDB執筆活動、今後もがんばってくださいね♪

さて、節目の一杯はオキニのこちらでしたか。
よくまぁ、次から次へと魅力的な限定を出してくれますね。研究熱心な店主だなぁ。

人類兼麺類 | 2015年6月26日 21:14

祝500☆彡

お疲れ様です。
これからも楽しくラーメンライフを送りましょう。

それにしましてもコチラ最近は外待ちもかなり発生して大人気ですよね。
気軽にチャリっと行きにくくなりつつ感じてしまう今日この頃です。

祝500乙〜
てか通ってますな〜

FUMiRO | 2015年6月27日 07:51

おはようございます

いのうえ一周年、自分が落ち込んでいる時のやつですね・・。自分のレビューが無いのはいつものこと。写真は残っているんだけどな・・・そうそう500Rおめでとう。まだまだ三婆への道は続く。

atom | 2015年6月27日 08:24

コバト、こんにちは~

祝500レビュー(^^)/
1000までの折り返し地点ですね^m^

これからも楽しくラーメン食べて、一緒に飲みましょうね~^^

omuサン | 2015年6月27日 11:31