この日は千葉で仕事があり帰りに寄り道して
訪問してみました。
呟きでは煮干らーめん20食との事ですが
既に完売でスタッフさんに尋ねると
濃厚まぜそばはラスト一杯OK との事なので
迷わずポチっとな～して先客２名に接続して暫し待ちます。
後続もボチボチで夜営業でも人気なんですね～
15分程待ってカウンター中央辺りに座り
店主さんが七輪でチャーシューを炙ってるのを
見てる間にご対麺となりました。

■先ずはトッピング
表面を炙られ香ばしい香りのチャーシューに
たっぷりの長葱、玉葱、岩海苔、メンマ
揚げ玉、チーズはバーナーで軽く炙ったもの
魚粉、卵黄と盛りだくさんな内容です。
更に別皿でカレー粉を頂けるので途中から
投入する味変アイテムとしてバッチリ！

■麺
ややウネリの入った加水率高めの
中太麺はまぜそばとしては良いですね。

■スープベース
やはり鶏白湯のお店なので
ベースは濃厚は鶏白湯ですね～
麺にまとわり付く感じでしっかり旨味で
麺をコーティングしてます。
全体的には少しアンバランスにも感じる岩海苔
なんかを見ると何でも入れちゃえ～
的な感じもしないでもないですが
結局まぜそばってジャンクさが目立っても
混ざり合うと旨くなっちゃうんですよね～w
特にカレーパウダーは良かったです。
麺量も200あるかな？くらいに感じたので
追い飯をして完食しました～
オイリー過ぎずクドくないので
追い飯は必須ですね♪

ごちそうさま