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「海老秀つけめん」@初代 海老秀 八重洲さくら通り店の写真18:30


海老秀つけめん


ということで今晩はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ動物海老醤油味。
海老度は中の上かな。かといってそこまでクセはないかなぁ

麺は、中太ストレート。喉越し良好タイプ。

具は、刻みチャーシュー適量に、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは、ややパサめだが、肉の旨味を味わえるタイプ。

トータル的に、海老の旨味をしつこさを感じず無難にいただける一杯
ごちそうさまでした

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