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コメント
(*´・ω・)ﾉこんばんわぁ
1000円はちょっと抵抗ありますね。( •᷄⌓•᷅ )੨੨
ノーマルなメニューはリーズナブルそうなので、
それから試してみたいと思います。
NORTH | 2015年6月29日 23:37まいどー
見た目的には結構好みの系統かもしれませんわ、ワンタン入りとは言え1000円は少し高いかなぁ。
GJ | 2015年6月29日 23:50どもですw
ちと高めな感じますかね。
しかしオツマミがあるラーメン屋いいですね！
近所にあると嬉しいですね(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2015年6月30日 00:40毎度です～
おっ新店ですか。
牛なんですね。
牛で突き抜けるのには、なかなか出会えないですよ。
確かに低加水の麺のほうが合いそうな気配もありますね。
としくん | 2015年6月30日 07:14どうもです^^
ちょっと寂しげな感じもしますが
牛を使って良い感じなのは珍しいですね～
きくちゃん | 2015年6月30日 07:31嫁の実家より至近なんで
帰省時に狙ってみたいですね。
YMK | 2015年6月30日 07:54おはようございます。
ちょっとお高いですが、牛の旨味が出たスープは良さげですね！せっかくスープがいいだけに麺が少し勿体ないですね～
poti | 2015年6月30日 08:20ども～
ちょっとお値段が気になりますが、面白そうなニオイが・・・チャンスがあったら行ってみたいです。
一日三食ラーメン | 2015年6月30日 14:10こんにちは♪
良さそうな印象ですが、お値段の割には…って感じですかね。
メニュー豊富なので機会があれば食べてみたいです！
クーパー（退会） | 2015年6月30日 18:25じゃいさん、kaitです。
牛コンソメスープ、良さそうですね。
啜ってみたいです。
kait | 2015年6月30日 19:03NORTH 様
どうもです！
シンプルならお値段はおちますが、それだと醍醐味も落ちてしまうので(汗)
星火のものはここでなくてもいただけるので、この屋号のものをいただくべきかと。
じゃい(停滞中) | 2015年6月30日 21:53taizoff(ダイエット中) 様
どうもです！
ランチでライス付きだったので、個人的にはありだったかなと。
おつまみがあるラーメン屋は近くになるでしょ！
じゃい(停滞中) | 2015年6月30日 22:00こんにちは。
お店の名前が読めませんwww
たらぴえ | 2015年7月1日 06:57どもですー。
上に同じく読めませんでした笑
味はまぁまぁ良さげってところでしょうかね。
なんばさん | 2015年7月1日 15:04こんにちは。
こちらは行ってみたいですね。
久し振りに 世田谷方面を回ってみたいです（＾＾）
Stag Beetle | 2015年7月1日 15:31Stag Beetle 様
どうもです！
貴殿がその気になるとは～
いけたらご賞味を～
じゃい(停滞中) | 2015年7月1日 23:05
ボス様とともにこちらへ～
混み方はそんなにすごくはないようで、認知度としては何とも微妙な印象(汗)
外に券売機があるので、まずはそちらに赴いてメニューを閲覧～
やはりここでしか食べればいものと考えればこれかなと思い、表題を購入。チケットを取って店内へ～
お姉さまのお言葉に従い案内されたカウンター席に腰おろし～
待っている間に店内観察。スタッフは先ほどのお姉さまにボス様が星火の人とおっしゃる男性ともう一人の男性の計3名体制。仕込と並行しながらも滞りなくスムーズに仕事をこなしている感じ。あと、スペースを有効活用している感じも見受けられた。
そんなこんなしているうちに目の前よりお待ちかねのものの降臨～
[取説] http://photozou.jp/photo/show/1771915/224581577
[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/224581597
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/224581618
細かいことはすでに先人の方々が語られているはずなのでそちらで～
トッピングは穂先メンマはらしさはあっていいが、個人的にちょっと引っかかるところアリ。カイワレは程よいアクセントといった印象。揚げネギ？はいい香ばしさでよい風味づけ。もやしはある意味口休め的存在か。ワンタンは皮はもちもちで納得。餡はいいお肉のジューシーさがあって納得。牛筋はまさしく牛！というのを感じさせてくれるものでうまし！
スープは取説にある通りで、牛などの良さがうまく出たもの！カエシとの合わさり方も良くて、大きく突き抜けるということはないものの、安定した味わい、おいしさというのを楽しめると思う！油の効き方も良く、きつすぎないものでよい！途中で飽きたら卓上アイテムを駆使して自分色に染めるのもあり！私は今回は黒七味のみ使用。確かに味が引き締まるという感覚はあったかなと。
麺はコシはまずまず。のど越しはするりといけて悪くはない。絡みも同様。麺量は適切。風味は悪くない。この麺でも大きく間違ってはいないと思うが、個人的にはもうちょっとスープを吸うタイプのものにしても良いのでは？という気がした。このスープでいくならちょっと損をしている気がしてならない。
味わい的には牛の効果もあって楽しめてよかったかなと。あとは麺がもっといいものに巡り合えれば全体の効果も上がる気がする。ランチはライスがサービスというのはありがたい！コメもいい味わいだったし～。おつまみもあるので、色々楽しめるところではありそう。なかなか行けるところではないが、おつまみ目的でいくのもありかも？