Item: ヤマギシカズオ ヌーベルバーグ エチカ池袋店
Rating: 85
Author: 安藤崇

85点

池袋エチカの最北端に立地する。夜になると人気もまばらになるがお店は入ってる‼︎カウンターとテーブル席があり、カウンターはラーメン食べて帰る人の為、テーブル席はお酒を呑んでつまみを楽しむ客のためか？ワインも豊富でつまみ類の充実している。ベジポタスープに蒸し野菜たっぷりのトッピン具に鶏チャーシュー。女性ターゲットにしたラーメン。味はそれなり特筆するほどではないがコンセプトがしっかりしているので素晴らしい。