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「醤油らー麺」@麺玉の写真始めていくお店には、おススメがない限りメニューの一番最初に書いてあるものを頼んでしまう私。
今回は醤油になりました。
お客さんはまばらですが、家族連れの割合が多かったです。
さてラーメンですが、スープがなんだか複雑な味です。
豚骨、魚介類、野菜などをたくさん入れて煮込んでいるようですが、もっとシンプルでもいいのかなあ。
特徴があるので舌に残りますが、微妙でした。
麺は中太でちょっと硬め、とても良かったです。
具は特筆するほどでもないですが、キャベツを使っているのが珍しいですね。
量が少ないかもしれません。
今度は玉ちゃん麺を頼んでみます。

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