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2115分、前客なし迷った…あるサイトのマップを頼りに探していたら迷子に。どうやら移転前住所が生きてる様子。途中移転情報からおいかけてようやく到着沖縄そばとラーメンのラインナップ。ソーキそば、アーサーそばとあるが、三枚肉そばを大盛(950)でオーダーラーメンは鶏そば、魚介醤油に、台湾ラーメン。色々スープ炊いてらっしゃるのか?メニューバリエーションに驚き。節がきいた魚介たつあっさりスープ。平打ちめんはザクザクとした歯ごたえで伸びやかだが、ん?何だろう。スープと麺の絡みがイマイチ、麺が単独で滑り込んでくる。麺の味にスープが負けてるかな…僕が好みな沖縄そば、の個性的な味の方向とは違う。三枚肉は分厚く食べごたえ抜群だが、ラフテーといわれるとちょっと固すぎか…無知なだけかもしれないが、小さな範囲で沖縄そばを求めちゃったからギャップ感じた。
迷った…
あるサイトのマップを頼りに探していたら迷子に。
どうやら移転前住所が生きてる様子。途中移転情報からおいかけてようやく到着
沖縄そばとラーメンのラインナップ。
ソーキそば、アーサーそばとあるが、三枚肉そばを大盛(950)でオーダー
ラーメンは鶏そば、魚介醤油に、台湾ラーメン。
色々スープ炊いてらっしゃるのか?メニューバリエーションに驚き。
節がきいた魚介たつあっさりスープ。
平打ちめんはザクザクとした歯ごたえで伸びやか
だが、ん?何だろう。
スープと麺の絡みがイマイチ、麺が単独で滑り込んでくる。
麺の味にスープが負けてるかな…僕が好みな沖縄そば、の個性的な味の方向とは違う。
三枚肉は分厚く食べごたえ抜群だが、ラフテーといわれるとちょっと固すぎか…
無知なだけかもしれないが、小さな範囲で沖縄そばを求めちゃったからギャップ感じた。