2015年6月24日(水)晴　初訪問　先客0人　後客4人

朝7時20分に到着、階段を上ったところでを買い、カウンター真ん中あたりの席に着席
先客はなし、食券をカウンターの上の棚にセット、好みを聞かれたので普通でお願いします

5分程で登場
すごい煮干ラーメンに味付けたまごをトッピング

スープから
やや濁りのある醤油色の清湯スープ、さすがにしっかりと煮干しが効いています、ビター感も程ほどに、塩分濃度は強めのキレキレ醤油味、スープの上のオイルは煮干し油でしょうか風味とコクをプラス、煮干しを効かせた辛み調味料の銀ダレが良いアクセントになっているようです

麺を頂きます
中太の平打ちぎみの縮れ麺、と言うか手揉み麺のようです、かためでツルモチッとした食感、スープの拾いが良いです
そして幅広の一反もめんと言う名の幅広麺、ツルリとして、啜るとブルブルとします

チャーシューは厚みが6ミリ程のピンク色、しっとりして程良い食感と旨味があります

ほかにスープの上に浮く刻んだネギ

完食です
味付けが濃いめだったのでスープは残しました

次回は味薄目でお願いした方が良いかなと思いました