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7月1日(水)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。最近の好みは油少な目。豚骨出汁の旨味がダイレクトに伝わる。微かに香る獣臭がまた良し。塩気も強めでライスに合うものの、やはり量は少なめ。麺は中太麺。海苔巻きライスを食べるうちに、びろびろに伸びてしまう。他の家系店舗よりも伸びるスピードが早い。もっちりした食感もなくぼそぼそと食べ進める。トッピングは家系定番の三種。ほうれん草が青々としていい感じ。海苔は当然増したものの、かなり多目でこれまた嬉しい。昼過ぎると行列ものびていく人気店。この辺りも家系店舗が増えてきたので、引き続きがんばって欲しいです。ごちそうさまでした。待ち行列:空席1割訪問時刻:11:50食始時刻:11:55
スープは豚骨醤油。
最近の好みは油少な目。豚骨出汁の旨味がダイレクトに伝わる。
微かに香る獣臭がまた良し。
塩気も強めでライスに合うものの、やはり量は少なめ。
麺は中太麺。
海苔巻きライスを食べるうちに、びろびろに伸びてしまう。
他の家系店舗よりも伸びるスピードが早い。
もっちりした食感もなくぼそぼそと食べ進める。
トッピングは家系定番の三種。
ほうれん草が青々としていい感じ。
海苔は当然増したものの、かなり多目でこれまた嬉しい。
昼過ぎると行列ものびていく人気店。この辺りも家系店舗が増えてきたので、引き続きがんばって欲しいです。
ごちそうさまでした。
待ち行列:空席1割
訪問時刻:11:50
食始時刻:11:55