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「特製鶏白湯煮干ラーメン」@らぁめん小池の写真初訪問、最近煮干が流行ってるし食べてみたくなったお店です。
淡麗も気になっていたが、今回は濃厚なこちらで注文、スープはかなり煮干来ますね~でも苦味もえぐみも、臭みもない絶妙でギリギリラインが凄いですね。美味しいですね。チャーシューは低温でかなり美味しいです。ちょっとお気に入り。つくねは、大葉が入ってるようで、ちょっと苦手な自分は要らないかな?大葉なければ良いかもですが?麺は細麺ストレート、これも、シコシコで美味しいですね~今度は、淡麗を食べてみたいです。ご馳走様。

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