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７３０円也 ２回目の訪問、夜開店少し前の到着。４名の列に接続、開店時ちょうど満席。 中太丸ストレートの麺にネットリ絡むタレは、軽快な旨みを煮干が脇で支える味わい。 玉ネギやセロリのような“洋”の香りが新鮮なアクセントでした。 同時提供された辛みは、辛さよりもエビの旨みが利いていてナイスでした♪細切れになったレアチャーシューはやはり美味ですね。ビール飲めばヨカッタ。。。 前回の「鶏白湯煮干」とはまた違ったテイストで色々楽しめますね～。 「淡麗」や「ニボ台湾」とかも早く食べてみたいです。
おうじろう
陽二郎
Rio_ramen
DON丸
ひぐま
２回目の訪問、夜開店少し前の到着。４名の列に接続、開店時ちょうど満席。
中太丸ストレートの麺にネットリ絡むタレは、軽快な旨みを煮干が脇で支える味わい。
玉ネギやセロリのような“洋”の香りが新鮮なアクセントでした。
同時提供された辛みは、辛さよりもエビの旨みが利いていてナイスでした♪
細切れになったレアチャーシューはやはり美味ですね。ビール飲めばヨカッタ。。。
前回の「鶏白湯煮干」とはまた違ったテイストで色々楽しめますね～。
「淡麗」や「ニボ台湾」とかも早く食べてみたいです。