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「限定 濃厚茨城特撰白背Ver(800円)+味玉他」@中華ソバ 伊吹の写真6月14日(日)18時頃訪問。先客14人くらいへ接続。

この日はお昼に埼玉遠征をして2杯いただきました。
その後、板橋イオンさんに用事があったので、突撃。
お目当てのものが売っていなくて・・・・残念宗男。
少し車の中で仮眠してしまい、出遅れました。
夜の部は伊吹さんへ。
夜の部は淡麗と濃厚系がおおむね半々位なので、余程最後の方でなければ選べるのがいいですね。
いつものように順々に店内へ。
限定濃厚といつの様に券売機連打です。
カウンター席へ着席後は程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047101126-13357738124.html

動物系はいつものようにしっかりと土台を形成しています
そして今回のメインは茨城特撰を使われたそうです。
茨城出身としては気になりますね。
いつもより優しく優しく抽出されたそうです。
でも、しっかりと煮干を感じる仕上がりですね。


続いて麺を。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047101126-13357738122.html

中細麺は加水率低めのストレート系。
固めの茹で加減で理想的な仕上がりですね。
麺量は140g前後。

具材はチャーシュー、味玉、刻み玉葱、板海苔。

チャーシューは豚タイプ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047101126-13357738121.html

相変わらず分厚くて食べ応えがあります。


味玉もいい感じの黄身の加減です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047101126-13357738123.html

美味しくいただくと、和え玉をコールします。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047101126-13357738441.html

ちょうど新しい卓上調味料が仕上がったそうで、試させていただきました。

早速まぜまぜ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047101126-13357738440.html

烏賊が主張し、やや甘みも感じる仕上がりでした。


美味しくいただき完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12047101126-13357738437.html


茨城特撰も上品で美味しいですね。
新卓上調味料は使い終わり次第終了とのこと。
おそらくもうないかも知れません。(遅くてすみません。汗)
最近では辛い系のアイテムがフリフリされた和え玉がリリースされているようです。
辛いのが好きな方は、お店のブログ等、注文方法を確認の上、是非試してみてください。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 56件

コメント

毎度です~

相変わらず美味しそうですねえ。
そして凄い肉!
新しい卓上調味料が気になります。

としくん | 2015年7月6日 11:06

どもです。
茨城の煮干ってことですか。
あまり聞かないので気になります。
辛い和え玉も食べてみたいです。

ピップ | 2015年7月6日 11:29

こんにちは。
茨城のものが使われるのは嬉しいです。
たっぷりの具材に目がいきますね!

あらけん | 2015年7月6日 13:06

こんにちは〜〜

相変わらず美味しそうですね!
辛いのふりかけた和え玉が気になります。(^^;;

NORTH | 2015年7月6日 13:52

こんにちわ~
凄い肉ですね。
コチラは未訪なので近々行きたいですv

こんにちは。
定点観測ですね。
相変わらずの凄い肉ですねぇ~~
辛い和え玉 興味津々ですね。

mocopapa | 2015年7月6日 18:18

こんばんわ~

毎度の事ですが、旨そうですね~♪

チャーシューに齧り付きたいですよ!w

たく☆ | 2015年7月6日 21:06

こんばんはー!

残念宗男(笑)券売機連打!
さすがっ!もももさんですね!

makishi | 2015年7月6日 22:18

こんばんは.
今日ももももさんのレビューを見て,このお店に行きたいなぁと思いました.
何とかして行けないものか画策してみます.

Paul | 2015年7月6日 22:49

こんばんは♪

日曜18時でそれくらいの並びならアタックしてみようかしら!
いつ見ても美しいスープと麺ですね。烏賊の主張を感じてみたい。

クーパー(退会) | 2015年7月6日 23:36

どももも~ん♪

狙いのメニューは残念宗男でしたが
ご機嫌な一杯が、ももも殿を待ってましたね~♪
連打の結果。。
もももVer、肉祭りの出来上がり♡

ももたろう | 2015年7月6日 23:49

どもですw

メニュー名に茨城が入ってるのは嬉しいっす(^^)
それにきても美味そう。

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月7日 00:40

茨城県民としては、食べておきたい一杯ですね!
相変わらず、凄い盛りですね〜

tomokazu | 2015年7月7日 04:57

こんにちは。
茨城特撰というのがあるんですね。
茨城県民としては非常に気になる一杯です(^_^)

店の名はライフ | 2015年7月7日 05:57

どもですー。
晴のコラボではいただきましたが、こちらは未訪なので機会を見つけて伺いたいと思います。
こちらの煮干しが気になってます・・・

なんばさん | 2015年7月7日 10:04

こんにちは。

やはり茨城の素材が使われていると県民としては気になります。
千葉九十九里の煮干しはあまりに有名。
お隣ながら茨城鹿島灘の煮干しは名が知れていないのは茨城らしいと言えばらしいです。

glucose | 2015年7月7日 10:50