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「鰹の冷汁つけ麺(大盛)」@麺や 庄のの写真雨がガンガンに降ってて…
暑がりの僕でも、あったかいのが食べたい帰宅途中ですが…
未食なので、夏仕様の一杯をチョイスm(_ _)m
麺は、つけ麺メニューよりやや細くウェーブ。
全粒粉…もしくは鰹魚粉か何か練りこまれているかもしれません!(°_°)
その麺の上には、氷は鰹出汁の氷か?
チャーシューはなく、鰹のたたき!?
大根おろしにきゅうりとパプリカのみじん切りにして和えたようなもの。
穂先メンマはココにも健在。
これまたオシャレですよね〜盛り付けが!^ ^
つけ汁は白湯です。が、豆乳?
タレは塩ダレのようですが、何の出汁なのかわかりませーん(笑)
が、独特でとても美味しい冷やしつけ麺でした!m(_ _)m

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