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「淡麗塩ラーメン+味玉+烏龍茶(サービス)」@ラーメン酒場 藤桜の写真連日忙しくバタバタ
今日はなんとか21時前に退勤
帰宅途中我慢できずに訪問です
今日は珍しく貸し切り状態(笑)
表題をお願いすると、店主さんからドリンクのサービスです
新しいスープの話をしながら待つこと6分で着丼です

それでは実食
今日は麺の茹で加減はノーマルです
やはり、麺硬の方が美味しいかな
炙りチャーシューは相変わらずの美味しさ
しっかり味がしみているので噛めば噛むほどよいお味です
それと玉子の仕上がり具合も絶妙です

総じて美味しい一杯ですが
新しいラーメンの完成が待ち遠しいですね
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんわ~

こちらも定点観測ですね~!
代わり映えなくてもとても美味しそうですよ~♪
ホームにこうゆうお店があるのは嬉しいですよね~~~!!

バスの運転手 | 2015年7月11日 21:00

バスの運転手さんこんばんは^^
帰り道に寄れる店って案外ないんですよね
お店の雰囲気はお酒ありきなんですけど^^;
しっかり美味しいラーメン提供してくれます

こんばんは!

テレビのラーメン職人同士の対談で塩ラーメンって美味しく作るのが一番難しいらしいですよ。
塩が美味しいってコトは次の新作にも期待大ですね(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年7月11日 23:05

コウスケさんおはようございます^^
こちらでは現在醤油と塩のみでの提供なんですが
特に淡麗の方はノーマルよりもあっさりめにスープを作っているようで
遅い時間の夕食も気になりません

こんにちは。

まだ行ったことないんですけど、いっぽさんのレビュー見ていると食べたくなりました。
今度機会を作って食べに行きます。

純犬 | 2015年7月13日 19:06

純犬さんこんばんは^^
こちらのお店も、安定した美味しさになってきました
ノーマルはちょっと塩分高めなので
私は淡麗の方が嗜好にあっています