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帰省のUターンで晩飯にしぇからしかに行きました。今回は以前から少し気になっていた草千里ラーメンを注文してみました。麺、スープは以前言いました通り、細麺と白濁の豚骨になります。で、具なんですが、草千里の名の通り小口切りのねぎが一面に入っています。あとはチャーシューと青菜。ねぎのシャクシャクとした食感が良くこってりですが、さっぱりと食べれました。(ただ、ねぎの辛味はあまり無かったかも?)チャーシューは堅くは無かったんですけどちょっとぱさついてたかな・・あと感覚的ですが、スープの感じが角煮ラーメンのそれとはちょっと違ったかもしれません。全体的には美味しいと思いますけどスープの感じとチャーシューでちょっと控えめな点になりました。
ＭＲＴ
ラーメンは完全食
ぎん
なまえ
ターポン
帰省のUターンで晩飯にしぇからしかに
行きました。
今回は以前から少し気になっていた草千里ラーメンを
注文してみました。
麺、スープは以前言いました通り、細麺と白濁の豚骨になります。
で、具なんですが、草千里の名の通り小口切りのねぎが一面に
入っています。あとはチャーシューと青菜。
ねぎのシャクシャクとした食感が良くこってりですが、さっぱりと
食べれました。(ただ、ねぎの辛味はあまり無かったかも?)
チャーシューは堅くは無かったんですけどちょっとぱさついてた
かな・・
あと感覚的ですが、スープの感じが角煮ラーメンのそれとは
ちょっと違ったかもしれません。
全体的には美味しいと思いますけどスープの感じとチャーシューで
ちょっと控えめな点になりました。