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88点
塩チャーシューめん 大盛[ラーメン/塩]
麺処 みどり（群馬県前橋市）あらチャン(おにぎり兄)

「塩チャーシューめん 大盛」@麺処 みどりの写真限定煮干しにしようかなと気安く店内に入ったら圧倒的なメニュー量に券売機の前で目が泳ぎます

後ろに人が来たので適当に塩チャーシューと大盛券押してしまった

…着塩

美味しいスープ

コクがあり優しい味わいです

細麺が柔らかいスープを吸って良いですね

チャーシューは分厚くデカイのが3枚

バラの巻いてあるのが1枚と肩ロースかな…2枚

柔らかくホロホロと

ただ塩のスープだと上品過ぎてちょびっと肉の匂いが勝ってしまいます

ほかの濃い目の味のスープならこのチャーシューはもっとグッと来ますね

次は落ち着いて煮干しのボタンを押します

ごちそうさまでした


追
〜煮干しはしばらくやってないそうです〜

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