Item: らーめん佐高
Rating: 85
Author: 右京

85点

右京

新宿区　　　　(閉店)
納豆らーめん700円
4年9か月ぶり2回目
前金制でメニューから納豆を選び700円を支払い。
麺はかなりの量でこの地で700円は安い
前回同様、課長さんが強めも納豆の旨さが上回り(笑)
納豆は本場水戸のどこかの店に直に頼みに行って納入。
卵のふわふわ感との相性が絶妙～^_^

海苔もいいですね～納豆とメチャ合う。
スープは動物やら魚介を使用も単体の旨さとしては?も
何かを入れて弾けるって感じ
前回はバターで弾けて(笑)

自家製手打ち麺ツルツルモチモチで美味しい～。
太さや幅の形状のバラついた食感も独特で。
やっぱ麺量が多いよ^_^;
納豆だとチャーシューは無いんですね。
次回は納豆つけも食べたい。

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2015年7月17日 21:41投稿（2023年11月30日更新） | コメント (9) | このお店へのレビュー： 2件

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こんばんはぁ～
佐高＜ほりうち＜満来　かなぁ～～
値段もその順番ですよね(笑)　納豆旨し・・・

mocopapa(S852) | 2015年7月17日 21:54

どうも〜です。
納豆系、早速にきましたね〜（笑）
こちらは温麺ですよね。

他の納豆系では、先日Kamepi-さんがアップされた
大喜の納豆中華そば（こちらは冷やし）を狙っています。

おゆ | 2015年7月17日 22:15

まいどー
納豆ラーメンですか、納豆自体は好きなんですけどもこれはちょっと怖いですねぇｗ

GJ | 2015年7月17日 23:07

こんばんは。
行かれましたね！
いや～、「佐高」さんはかなり好きですよ。
本家の強気な値段設定と比べると、こちらのご主人には良心を感じます。
もっぱらノーマルの＜ざる＞なので、＜納豆＞は未体験なんですよね。
チャーシューが入らないのですか。
こちらはチャーシューもイイから、それは残念かも。
私も、納豆らーめんの初体験はこちらでと決めています（笑）。
水戸仕込みとなると、なおさら楽しみ。
＜らーめん＞はご指摘の通り課長感が高いから、＜ざる＞でいってみます～。