7/11訪問


今日も暑いので遠出はパス。
じゃぁ...ってコトで、近場の優良店である来々軒に行ってきました。

13：30ごろの到着で先客は2人。
両者とも近所の常連のようで、大将・女将さんと楽しそうに会話している。
此方の醍醐味を味わうべく、入り口近くのカウンターに座ろうとしたら、女将さんから「コッチ座って！」とテーブルを案内された。
個人的には、あの斜めに傾くカウンターでラーメンの写真を撮りたかったのだが。。。
まぁ、満面の笑みで促されては断るわけにもいくまい...
テーブル席に座りメニューをチェック。
今日はそれほどお腹が空いてはいなかったので、デフォのラーメンを食べるコトにしました。

10分ほどで大将の手によって届けられたラーメン。
出で立ちは、至ってシンプル。
まずはスープをズズっと飲んでみる。
やや強めに効かせた塩分が汗をかいた体に染み渡る。
コクもキッチリ感じられて旨いですね。
油っぽさは控えめ、口当たりも円やかなので、とても飲みやすく、スッキリ・クリアな後味です。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はきっちりカタメ、プリシコな歯応えが心地よく、スープとの絡みも悪くないです。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、ナルト。
どれも普通の味わいですが、何となくほっこりしてしまう。（＾＾）
麺量は思ったよりも多くて、お腹いっぱいになりました♪

ワンコインでいただけるハイクオリティなラーメン・・・、イイですね！
調理麺の方が好みですが、基本のラーメンも美味しかった♪
また、「基本は押さえて控えめに...」という大将や女将さんの接客も気持ち良い♪
家からほど近い場所にこーゆお店があると嬉しいっす。
今度、休日の昼下がりに「ビール→ラーメン」という流れをやってみるのも楽しそうだな。（＾ω＾）