7月17日18時30分訪問

つづいて、新しくできたというのでこれは行っておこうと思い、こちらへ。

券売機にてトマカレまぜそば（温玉付）をお願いした。
価格はかなりリーズナブルで、それがこの系列の特徴だろう。

卓上はかなり充実していて、醤油ダレ、ラー油、お酢、ブラックペッパー、タバスコ２種、一味、にんにく、カレー粉が置かれていた。
自分風にアレンジできるのが楽しい。

しばらくしてトマカレ。

■タレ
シャバ系？のカレーソースとトマトソースを混ぜながら食べるタイプ。
トマト＞カレーのようなバランスで、混ぜ合わせると、トマトがベースのふんわりカレーテイストといった感じでしょうか。
チーズがふんわりと香る働きをする。温玉がかなりマイルドにするので、カレー好きな私としては、温玉なしの方がよかったかも。
トマトはフレッシュさと酸味が心地良くバジルによる下味もあるが、塩気とニンニクの効果が少なめなので、卓上のニンニク等を加えると良さげ。
塩分濃度はややたかめ。
温玉を混ぜると普通くらいに。

■麺
中太の平打ちストレートを使用。茹で加減はややたかめ～普通くらい。
水〆と水切りがきっちりされていて、ツルンとした麺肌でモッチリとした食感のおいしい麺でした。
タレとの絡みも良く、このテイストにはこの太さで受け止めているかなといった印象。

■具
トマトソース、鶏チャーシュー、玉ねぎ、水菜、糸唐辛子、チーズ、温玉の構成。
鶏チャーシューはしっとりとした食感でおいしく味は控えめ。
タレとの相性は個人的には？？？で、豚バラの炙りのような脂の味がでたものの方が合うような気がした。
その他の具材は、清涼感がありトマトベースのカレーにマッチしている印象でした。

万人受けするシンプルな味で提供しており、卓上調味料の充実しているので、かなり楽しめるのではないかなと感じました。

おなかいっぱいになりながら、水戸の夜の街へ行くことに・・・

ごちそーさまでしたー(^-^)/