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タンメン専門のお店。何やら珍しい。場所は御徒町と秋葉原のちょうど中間あたり。開店直後にお店に到着し、こちらの看板メニューと思われる鶏ぶた塩タンメンを注文。こちらのタンメン、見た目は一般的なそれと大差ないがお味の方は桁外れ。盛大に盛られた野菜の旨味に加え、鶏の出汁をしっかり感じることができる。あっさりなのに、しっかりコクがある。こんなタンメンを食べたのは初めてだ。トッピングのつみれも程よい味加減で絶妙。麺は浅草開花桜の特製太麺。もはや、自家製麺ではない美味しいラーメン屋の麺は、ほとんど開花桜の印象。自分の中で、間違いなく現在の東京近辺でナンバーワンのタンメン。大満足の一杯だった。
えいくまん
BUBU
ほっけ
ロベルト
トーキョースペリア
スプーナー®
何やら珍しい。
場所は御徒町と秋葉原のちょうど中間あたり。
開店直後にお店に到着し、こちらの看板メニューと思われる鶏ぶた塩タンメンを注文。
こちらのタンメン、見た目は一般的なそれと大差ないがお味の方は桁外れ。
盛大に盛られた野菜の旨味に加え、鶏の出汁をしっかり感じることができる。
あっさりなのに、しっかりコクがある。
こんなタンメンを食べたのは初めてだ。
トッピングのつみれも程よい味加減で絶妙。
麺は浅草開花桜の特製太麺。
もはや、自家製麺ではない美味しいラーメン屋の麺は、ほとんど開花桜の印象。
自分の中で、間違いなく現在の東京近辺でナンバーワンのタンメン。
大満足の一杯だった。