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「酸っぱ辛いラーメン(仮)+ロックンロール  850+350円」@ラーメン星印の写真【訪問日】
2015年7月22日(水)12:45

【注文】
酸っぱ辛いラーメン(仮)+ロックンロールごはん 850+350円


【内容】
今日はこちらを訪問。最近限定ラッシュだったが自分の予定と合わずなかなか訪問できなかった。
限定はつけ麺、味噌、冷やしすべて食べたかったのだが行けなかった。

平日の昼なのに店内は女性客で満席。待ちは自分の前に男性客2人、後ろに男性客2人、女性客1人
でした!いや~繁盛してきましたね~♪

まだ未食の標題を注文。

まず、ロックンロールごはんが配膳。
これは見た目ごはんの上に☆の海苔が乗っているだけって思えるが、
ところがどっこい、かき混ぜるとごはんの下からゴロチャーと名古屋コーチンの
半熟味付玉子が出てきます!絶品です。

続いてラーメンも配膳。

うわ~辛そうですね。自分辛いの苦手なんですが、この日はお休みで車で来たので夏バテ解消に
注文してみました!

トッピングはほぼ他のラーメンと一緒ですが、違うところと言ったら、ネギが白髪ネギなこと、
トッピングにニラ?行者にんにく?が入っていることですね!
チャーシューとメンマはいつも通り美味しいのが入ってます。

いざ、実食。
まず、スープから!ずずっと!辛さは直で来ますね!
毛穴が開いちゃってあせ止まりません(笑)でも、箸も止まりません!美味い!

違ってたらすみません。
出汁に醤油ダレを入れて、自家製ラー油と酢をほどよい割合で入れたもの?
辛くて酸味も感じるのですが、ちゃんと出汁の味が消えてなくて、
後から醤油の甘味が口に広がる不思議な体験をしました。

これはごはんもの必需品の品ですね!

店主が辛さを抑えてくれたそうですが食べてるときはそんな事微塵も感じませんでした(笑)
根っからの辛いものダメなんで(笑)

ですが、店出たら口の中の辛さがなくなってました!
汗も自然と引いたし!
いつもならしばらく辛さが残るのに!凄い!
辛さを抑えたのに辛味はそのままって!どんなマジック?

勿論美味しく完食完飲しました。

ごちそうさまでした。

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