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「醤油ラーメン 680円ほか」@横濱家系ラーメン 鶴見家 平和島店の写真7月25日(土)

平和島の不二家へケーキを買いに行ったら(ウソ)、いつの間にか横濱家系ラーメン 鶴見家 平和島店に変わっておりました。
そのまま引き返すのもナニなので入ってみることに。

最近、都内で増殖中の家系ですがその系列とは違うっぽい。
券売機にて、チャーライス(だったかな?)180円なるものも一緒に購入してスタッフに提出。
リスク回避も兼ねて「麺かため」コール発動。

お冷はポットによりセルフ。
さわやかにレモン水でございました。

やがて運ばれてきた我が一杯、少し遅れて届けられたサイドメニューは絵面が萌えませんでした。

クリーミー豚骨醤油って感じでしょうか。
テレビ的にいうと「こってり~だけど飲みやす~い」
要は、マニアックさのない(クサウマじゃない)万人受けするチューニングとでもいいましょうか。
カウンター席には目隠しがあり、厨房内を垣間見ることが出来ませんがもしかしたらセントラルキッチン的なスープかもしれません。

醤油ダレは沈んでいるようだったので軽く撹拌すると液体油(鶏油?)との効果が現れます。
麺かためコール発動は正解だったようで、茹で加減は普通レベル。
もし、普通でお願いしたら、、、
まぁ、偶然であったことを願うばかりです。

のり3枚、バラ系煮豚チャー、クタレンソウ、ウズラの玉子という家系標準(?)ラインナップ。
バラ系煮豚チャーシューですが、厚手だったのは好印象ですが、肉本来の旨味が若干抜けていたように感じたのは少々残念でございまして、ちなみに、サイドメニューはそのチャーシューをダイスカットにしてご飯の上に5個、そしてシャバ系煮汁(チャーシューの)が掛かっただけのシンプルなものでした。

卓上アイテムはそれなりに豊富に揃っておりましたのであれこれ試しながらフィニッシュ。
可もなく不可もなくソコソコ満足ごちそうさま。
個人的には大森駅方面からの通過点に通し営業している都合のいい家系ラーメン店という位置づけであります。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんばんは。

最近、平和島にも立ち寄ってないなあ・・・。

鶴見家は大和で一度食べたことがありますが、結構濃厚でクリーミーなタイプの家系という
印象でした。
平和島店も概ねそういう印象のようですね。

ぬこ@横浜 | 2015年7月25日 19:57

こんばんは。

家系でこのようなチャーシューって珍しいですね。
まあ無難な一杯ってかんじでしょうか(^^)

酒乱 | 2015年7月25日 21:11

御疲れ様です。
家系ラッシュですね。
まっ無難な一杯なんでしょうか。

忍者信 | 2015年7月26日 10:06

こんにちは。

おっと、平和島にも家系の新店ですか。
僕は、まず大森駅前の方に行こうと思ってます。(^^)

おさっても | 2015年7月26日 15:01

ぬこ@横浜さん こんにちは!

>>最近、平和島にも立ち寄ってないなあ・・・。

そんなワタクシも最寄り駅はどちらかというと蒲田駅の方が便利なのであまりそっち方面って足が向かなかったりします!


>>平和島店も概ねそういう印象のようですね。

やっぱ、どこかで一括してスープを作ってるのかなぁ。
まぁ、安定感のある味わいでした。

酒乱さん こんにちは!

割と厚みのある食べ応えのある肉でしたが、いかんせん旨みの抜けた出し殻感は否めず、、、

まぁ、全体的には無難な家系スープといった印象でした。

忍者信さん こんにちは!

>>家系ラッシュですね。

ラーメンを食べ歩く我々には「またかよ!」的な増殖っぷりに感じますが、普通の(?)方々にはウケるのかなぁと思われます。

おさってもさん こんにちは!

>>僕は、まず大森駅前の方に行こうと思ってます。(^^)

そうそう、店舗登録しちゃったワタクシも未訪問なので今夏中には突撃しようと思います。