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「中華麺」@中華麺店 喜楽の写真【中華麺】¥700

渋谷の名店ですね。前に改装していたこともあって、かつてと比べると内装が明るくきれいになった気がしますね。お客さんがたくさん入っていてしっかりと繁盛しています。店主は自ら鍋に手を付けずレジで調理を見守っていました。水を飲み干すとすぐについでくれるサービス精神は不変で、とても気持ちがいいです。

こちらはあっさり醤油ベースのスープと焦がし葱の香味がウリなわけですが、ブレずにしっかりと美味しいです。もやしはシャキシャキでこれが麺と合いますね。チャーシューやタマゴも味もしっかりいい感じです。

さっぱりしながらも旨味を堪能できる一杯です。

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