2015.May.09
atom氏と店前で待ち合わせて訪問。並ぶこと10分程か、この時期ともなると少々暑い。
店内に入りいつものカウンター席へ。
狙いは限定Aの清湯らーめん。
A看板には清湯の素材の説明書き。
背黒、うるめ、白口、平子、鯵の煮干、羅臼少々（A.O）
…A.Oって何？とのことで盛り上がるも、答えはアニマルオフとのことwww誰もわかんねー！(´Д` ) A.O.入試か？と言い放ったatomさん、ハイレベルなコメントです。

スープはいつもの煮干清湯に比べるとそこまで差は無いように感じる。塩分は普通、煮干のやや苦味と刻み玉ねぎの辛味をも楽しめるスープ。
麺は細麺の緩いウェーブ。茹で加減はカタメ。
麺は試作品でまだ売られていない模様、理由としてはドイツ産の高級麺が安定して入らないとのこと。
全粒粉では無く小麦の皮が練りこんであります。
確かに麺はいつもと違い、コシが強い。
具は至ってシンプル。刻み玉ねぎの他には海苔と、極太メンマとチャーシュー。

いやぁ、美味いっす‼︎ってか何を食べても美味いっす…(T ^ T)
デフォルトのニボニボのスープも恋しいけど、最近は清湯も欲してしまう自分がいます。食べた後の爽快感がたまらない。この後、今夜利八へ行く約束をしてお店を出ました。