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「煮干し鶏白湯ソバ 780円」@SOUP NOODLE 青雲の志の写真平日夜訪問。
SL広場前でライブをやっており釣られて下車。
祭りだったようで21時終了。歩行者天国も撤収。
新橋だが、明日も会社なのでこの時間から飲む気にもなれず、気になっていた此方に。

店内1名。券売機を見ると煮干は売り切れ。
よって煮干し鶏白湯ソバ 780円しか選択肢無し。

新店だけあり綺麗ですね。エアコンも2台設置されててばっちりです。
さてオーダー到着。あわあわしたスープが旨そうです。

まずスープを。鶏のまろやかな旨みに煮干がほんのりと。
自分的には相当美味い!と感じましたねぇ。
尖った部分が無く、味がとにかく調和されてて飲みやすい。
麺食べる前にスープをグイグイ飲む。

麺は細めんのパツパツ。このラーメンに合ってて美味い。
鶏と豚チャーシュー。鶏はハーブっぽい風味を感じて好きですね。豚は失念。

まろやかで美味いスープなんで、珍しく全て飲み干してカンショク。
相当うまかった!!

このレベルが新橋で食べれるのはうれしい限り。

次はつけ麺か煮干に行って見たいですね。

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