5月14日（水） 22:00 店内満席 待ちなし

店を改装したということで心機一転ひさしぶりの訪問となります、到着すると待ち人数はいなかったんですが店内は満席で中で少し待つことになりました、店内に入ると嬉しいことが起きました、まずいつもの苦手な接客担当の方はいなくて店長が接客を担当しておりました、そして調理場には店長から『親方』と呼ばれる体格の良い方が・・。

これは完璧です、私が一番好きな組み合わせですね、ラッキーですねぇ。
店内に入り10分が経過したところでやっと席が空き着席します、すると注文してたおかげか座った瞬間ラーメンが置かれました、いやむしろ座ったときにはラーメンが置いてありましたｗ

これはどういうことでしょうか？私が昔行ってたときにはこんなことは無かったはずですが回転が速くなってますねぇ、まぁ味が落ちてなかったら問題は無いのですが。

それでは早速スープを頂きます。うーん、味は相変わらずでしょうか、かなり濃厚な味で私の好きな味です、前回よりすこしだけコクが無い気がしますねぇ、というより前より薄くなっているとでも言いましょうか、まぁ十分濃いんですけどね。
しかしうまいです、十分合格ラインですね。

続いて麺を一口、うん相変わらずスープと麺が全く絡みませんね、まぁ食べる前から分かってたことなんで別に良いんですけどね、ていうかスープと麺を食べた時点で気付いたんですが、ここは松戸の『兎に角』さんと完全に同じ味ですね。なんか兎に角で修行したとか聞いたことあったような気がしますね。

続いて具を頂きます、チャーシューは以前より味が悪い気がしましたね、まぁ悪いって程じゃないんですけど落ちてるって言うんでしょうか？なにがって言われても覚えていませんけどね、メンマは相変わらずのフニャチン君で好みに合いません、しかし驚きました、ぽんたくん様やYMK様のレビューで燻製玉子はもうすでに以前の味では無くなってしまったと確信していたのですが、今日食べたら以前の味に戻っていました！燻製の香りがものすごくてすんごいうんまかったです（今日だけかも・・・汗）

とりあえずここは来るたび来るたび、良くなったり悪くなったり、かなりブレがありますが、ベースである味に関しては大分お気に入りですので、又機会があったらうかがわせて頂きます、ご馳走様でしたｗ