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「味玉つけめん」@づゅる麺 池田の写真月曜夜18時半訪問で店内残席あと一つ。すぐ着席できてラッキーでした。

注文からは10分弱で配膳。

つけ汁はいわゆる豚骨魚介でありきたりなもの。どっちかと言うと豚骨弱めでトロミは少なく清湯寄り。唐辛子もすこーし入っています。

麺はつけ麺にしては珍しくかなり細め!! 四角い断面で、とにかく噛み応えがすごく強い。
ガシガシに固いわけではないが、噛んでも噛んでもグミグミし続けるので密度が高いと思われる。

具ではキャベツが珍しいですね。
細切れのチャーシューもうまい。

総じて普通の豚骨魚介つけ麺でした。麺が細いのが逆に新鮮でしたね。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

面白そうな限定によく惹かれますが、デフォはまだ食べてないです~。
豚魚はさほど好きじゃないので自分はダメかもしれないですね~><

RIDE、BenjaminBooker張り付きだったので、完全に意識外でした!
Youtubeで聴いてみます~!音楽トークしましょう!

no | 2015年8月4日 00:28

TK of the Worldさん こんばんは!
ここも行ってみたいお店なんです。 このごろ、フットワークが・・・気持ちが・・・
頑張らないとダメですね!

ヨコべー | 2015年8月4日 20:28

noさん、毎度です!!

こちらは限定が月変わりかであって、それがファンには楽しみみたいですね!!
デフォはまあ書いた通りなので、豚魚がダメならパスでオッケーだと思います笑


ヨコベーさん、毎度です!!

僕もフットワーク全然ないですよ笑 けっこう課題店を潰し切って、
新店開拓はそんなにしなくなりました。

まあこちらはそのうち来れたら、くらいで大丈夫だと個人的には思います笑

田畑 公崇 | 2015年8月5日 11:42