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「【今月の限定】梅しらすと冬瓜の冷し麺 850円+ビール」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真8/5 15:30頃

めんけんで楽しいひと時を過ごした後は、外はまだ暑いので涼しいところに移動しましょうと言う事で、タクシーでこちらまで!!

お店の前に到着すると店舗入口の上部からミストが噴射していますよ。
これは涼しげなサービスで嬉しいですね!!

早速、券売機でビールと冷しの限定をポチッとしてから奥のカウンターへ。
まずは、ビールでアイドリングです。

そして約10分くらいで美味しそうな冷しとご対麺です。

それではスープから頂きます。

スープは、鶏ベースに塩ダレを合わせたキンキンな冷製スープ!!
暑い今の時期には冷たくって、一緒に塩分も補給できるので、熱中症対策にバッチリな一杯ですよねw

麺は、平打ちタイプのピロピロちじれ麺。
表面がツルっとしていて喉越しもいいですよ!
帯状でピロピロとちじれているので、スープの持ち上げもいいですね!!

具は、梅干、しらす、鰹節、冬瓜、オクラ、白髪ネギ、ミョウガ、針生姜、大葉。
梅干は、大きくってすっぱー。
しらすは、多めで冷たい塩スープと相性ばっちり。
鰹節は、香りを楽しむ感じでしょうか?

冬瓜は、柔らかくって食感も楽しめます。
オクラは、冷しには欠かせない代物ですよね。
白髪ネギ、ミョウガ、針生姜、大葉は、スープに香りと苦みとほどよい刺激でいいアクセントになっています。

途中から梅を溶かしてスッパ旨いスープであっとゆう間に完飲完食です。
美味しい冷しご馳走さまでした。o(*^▽^*)o~♪

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

どもですー。
こちらまだ未訪ですが、彩のキレイな一杯で食べてみたいんですよね。
冬瓜を使ってるってのがかなりハイセンスですね。これはいただいてみたいですよ。

なんばさん | 2015年8月7日 08:43

続いてどうも~

コレっ、キンキンに冷えたスープにピロピロ麺が良かったですよね~♪
自分が食べたやつも美味しかったですよ~!
追々アップしま~すw

バスの運転手 | 2015年8月7日 09:09

あれっ?
メンケンレビュが先かと思ってたのに(笑)
これは美味しかったですね。

mona2 | 2015年8月7日 09:21

こんにちは!

具がホントに魅力的なものばかりでいいですね〜〜♪
夏にぴったりの一杯ですね!

NORTH | 2015年8月7日 09:37

毎度です~

先日初訪の時に、これとデフォしおと迷ったんですよね~
結局初志貫徹でしおにしましたが、次回は狙いたいです。

としくん | 2015年8月7日 10:26

こんにちはぁ~
あちらでも飲んで食べて、こちらでも飲んで食べて(笑)
夏は体力つけないと!!!ですよね!

mocopapa | 2015年8月7日 12:50

節目からの~は、コチラでしたか
この冷やしは食べないと!
追従しますよ~~

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年8月7日 16:01

麺’sさん,どうもです。
こちら,レベルが高いのが分かったので,また行ってみたいですね。
機会があったら。

RAMENOID | 2015年8月7日 18:42

こんばんはー
タクシー移動とは^^
梅が良さそうですね
本当、夏にピッタリ^^

キング | 2015年8月7日 22:30

こんばんみ~♫

あちらからこちらへワープとなっ?w
梅しらすと冬瓜コンビ、涼し気ですね~
こちらでクールダウンできましたか?

ももたろう | 2015年8月7日 22:44

どもです

朝霞にいらしたんですね。
たまには一緒に飲みましょうよ。

☠秋☠ | 2015年8月8日 06:22

おはようございます!

この時期のラー食は食べ終わると滝のような汗が出ちゃいます。
冷やしも魅力的なんですが、近場で「これは!」という一杯をまだ探せていないんですよ。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年8月8日 10:33

こんにちは。

この一杯もみなさんレビューあげていますね。
何気に遠い東武東上線・・・。

glucose | 2015年8月8日 15:44

こんにちは!

コレは夏らしい一杯ですね~。
梅のアミノ酸と塩スープの塩分で夏バテも解消ですね(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年8月8日 16:08

おはようございます^ ^
これいいですね〜♪( ´▽`)
埼玉に帰って来たのでこちらは狙ってます(^-^)/

ヒデ | 2015年8月10日 09:03

なんと、梅にシラスに
冬瓜っすか!夏バテ解消によさそうっす(^-^)

YMK | 2015年8月10日 10:37