8月4日(火)

本日は遅番で仕事前にこちらの冷たい限定を食べて来ましたよ♪

シャッターPPで訪問すると店舗入口の上からミスト風に水を噴射するホースが設置されかなり涼しげな感じですよ～♪

ただ、長椅子は濡れてしまって座れませんねw
そして携帯を見ようと開くと細かいミスト風の水が画面に付いてスマホだと変な動きになっちゃいますね(^_^;)))
携帯をいじらなければかなり涼しく感じるので嬉しい設置と言えるでしょう^^

さて、本日は店主さんの姿は見えずいつものスタッフに加えて先日5周年記念の限定を食べに来た時に初めて見た男性がホール係りでいますね～！！

新しいスタッフなんでしょうね～♪
カウンター一番奥に座り馴染みのT氏と情報交換をしていると店主さんが居ない時に殆どの調理をしている厨房内では紅一点のお姉さんスタッフが以前、店主さんがやっていたように大きな塊の氷をスプーンの裏でスパ～んと叩いて丼ぶりに入れています♪

この辺の手際は流石は長く高級中華料理店で修行をした店主さんの元で手腕をふるっている厨房スタッフですよね♪

程なく着丼で頂きま～す＼(^o^)／

鶏ベースのスープには、その氷が浮かび冷え冷えのスープですよ～♪
一口目は塩ダレがちょっと少ないかなぁ？
と、思った程、薄口なんですが具材のしらすの塩気がプラスされて丁度良い味わいになってますよ～♪

麺は佐野風の平打ちピロピロ麺。
今回は幅があるタイプで冷たいスープとの相性も良くズルズル～っと喉越しも良く美味しいですね～♪

具は大きな梅干しにしらす・冬瓜・オクラ・針生姜・カイワレ・白髪ネギ・花かつおで茗荷もあったかも知れません？

しらすは大量にあり冷たいスープをレンゲで飲もうとすると沢山入って来て幸せ～♪

大きな梅干しは見た目の赤みとは違い塩気も酸味も控えめなもので麺を啜る前にちょっとかじっておくとサッパリした酸味が良いアクセント♪

冬瓜は柔らかく冷たい物でもウマウマですね♪
そして薬味類の白髪ネギやカイワレ・針生姜の上には花かつおが載っていて冷たいスープとの相性も抜群♪

あっとゆう間に完飲完食で～す♪

コレっ、連日の猛暑で最高な冷たいラーメンですが肉好きな方にはお値段を考えるとちょっと寂しいですかね？

個人的には肉類は無くて良いからオクラが1本では無く数本に冷やしだけにやっぱしトマトが載れば彩りももっと良くなって嬉しかったかなぁ？w

今、冷たい限定はもう1品ありますから近くまた食べに来ますね～♪

ご馳走さまでしたぁ～♪