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移動中に偶然発見。10年以上前に足立区保木間の店舗で食べていたラーメンである。良い機会なので、少し遅い昼食としていただいた。メニューは豊富で少々迷ったが、未体験の味噌を注文。注文の品が目の前に提供されたが、魚粉が散りばめられているためか、味噌らしさを感じなかった。早速スープをいただくと、味噌味は控えめにしている印象である。また、ここの売りである背油チャチャも無く、それとは別のラーメンを提供していることが分かった。10年振りなのだから、基本メニューを注文するべきだったのかもしれない。それでも麺とチャーシューは美味しくいただき、満足出来るものであった。もう少し涼しくなったら再度うかがいたい。
あさかぜ
マーやん
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なお
P太郎
良い機会なので、少し遅い昼食としていただいた。
メニューは豊富で少々迷ったが、未体験の味噌を注文。
注文の品が目の前に提供されたが、魚粉が散りばめられているためか、味噌らしさを感じなかった。
早速スープをいただくと、味噌味は控えめにしている印象である。
また、ここの売りである背油チャチャも無く、それとは別のラーメンを提供していることが分かった。
10年振りなのだから、基本メニューを注文するべきだったのかもしれない。
それでも麺とチャーシューは美味しくいただき、満足出来るものであった。
もう少し涼しくなったら再度うかがいたい。