Item: 北大塚ラーメン
Rating: 85
Author: あさかぜ

85点

数年振りの訪問。前に来たのは現在の店舗の隣にあったときである。
前よりも店内が奇麗になったように思う。
券売機でチャーシュー麺を注文。ここはチャーシューを頂くことで満足度が上がる。
14時頃訪問したのだが、店内はほぼ満席。丁度1席だけ空いていたのは幸運である。
チケットを渡してからチャーシューを切っていくのは好感が持てる。
ほどなくして注文の品が提供され、チャーシューで麺が見えないことに満足。
ここは最初にチャーシューをいただき、麺が入っていることを確認。
それと玉子とメンマが入っていることを暫くして気が付いた。
レンゲでスープを複数回すすったが相変わらず美味い。
麺は前に食した時もそうだったが正直印象が薄い。チャーシューが印象的だからだろう。
ただし歳のせいか、チャーシューの脂身が後半は少々きつくなった。
次回は激辛に挑戦してみたい。