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コメント
こんばんは〜^^
死刑宣告、、、酷ですよね、、、。一日落ち込んでいた覚えがあります^^;
でも、こちらの冷やし、美味しそうですね!桜台で冷やしを頂きたいので、連食でこちら、、、理想です(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2015年8月9日 20:24毎度です~
死刑宣告でも、ナイスリカバリーですね!
私もこれ食べたい。
としくん | 2015年8月9日 22:04こんばんはぁ~
担々麺やっているんですね。
残念でしたが 冷しでOK
冷やしと担々麺 頭に浮かんじゃいますね(笑)
mocopapa | 2015年8月10日 00:26つーか!!
やっぱり連食しちゃうんだぁ~w(笑)
もう流石としか言葉がありません!!
バスの運転手 | 2015年8月10日 01:35
一日三食ラーメン
北崎ウンターデンリンデン
おゆ
銀あんどプー
はち ~減量中~






1軒目で目的の食べ物をゲットして、連絡が来る予定の友人から連絡が来なかったので、今日は問題無さそうだなぁ~って思いながら黄色い電車に乗り込んでみると、何故だか心がザワザワし始めてしまい、コレは直感に任せた方が正解な気がする???ということで、とりあえず中村橋で降りてみます(笑)
11時40分頃到着すると先客4人。後続1人。満席寸前に滑り込むことができました。
さて、冷やしは・・・あれ?担々麺?み、未食だから・・・と店主さんに食券の購入方法をお聞きしてみると、たった今売り切れました・・・という死刑宣告。時間的に数量が少なかったみたいです。残念。
そこで冷やしらーめんを改めて確認してみると、こちらは大丈夫とのことだったので、塩でお願いしちゃいます。
オーダーの谷間にハマってしまい、完成は20分ちょっとした頃。
【スープ】
節系や煮干しをベースにした感じで、トロトロな感じが広がる塩なスープ。昆布はガッツリではない量を使っているそうなので、このとろみは気になるなぁ~♪また、氷も入っていることもあり、スープは冷え冷えになってて、この暑い時期にはバッチリですね!
【麺】
自家製のちぢれた太麺くらい。太めに仕上げられたモチモチ感がある麺はイイですねぇ~♪スープがトロトロなこともあり、麺によく絡むなぁ~♪
【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。こちらの麺が好きなので、トロトロなスープと合わせて合間合間に楽しみます。
担々麺は昔からタイミングが合わなくてお会いできていないため、初心を忘れて・・・だったのですが、やはり初心は初心で間違っていなかったんだなぁ~ってしみじみ反省してみて、さらには麺と具をパクパクと食べ終え、スープを飲み干して完食。
さすがな冷やしでした。今度は醤油版か油そばか・・・悩む・・・(笑)
ご馳走様でした。