この日は所用で都内に宿泊し、翌日は14時頃まで拘束され、やっと自由になって秋葉原へ。この街に来たならば、服の軒に行くしかない！と久しぶりに福の軒へ。土曜日15時頃の来店で店内は4名程度のお客さんが。時間がずれているので比較的空いています。券売機で食券を購入しますが、1年半前に来たときよりも10円だけ値上げしています。アベノミクスで物価高が続いているので値上げは仕方が無いところですが、値上げ幅10円に抑えているのはかなり努力している感があります。ただし、メニューはかなり減っていますが。。。

　注文時「麺のかたさ」を聞かれます。今回は「かため」でお願いしました。

　注文から3分程度で登場！

　スープ：ネット上でのうわさでは、濃度が少し薄くなっているという噂があり、どうなんだろうと飲んでみたら、なんとなく薄くなっているような気はしました。直火炊きしているようなので、煮詰まった状態とそうでない状態の差でしかないかもしれませんが、値上げ幅を10円に抑えている分、スープのかける手間を惜しんでいるのかもしれません。味としては博多天神のそれよりも濃いですが、味は近づいている印象です。紅ショウガやニンニク、ラーメンタレなどを入れて味を調節します。ブレンドコショウがかなり味を変えるので、試してみる価値ありです。

　麺：50円の半替え玉が無くなっていました。替え玉も10円アップの110円に。これで500円で2玉。500円で2玉食べられると言うのは、博多天神と値段は同じ。博多天神は辛子高菜入れ放題なので、それを考えると・・・なんてセコイ事を考えてしまいました。麺は本場博多の極細麺で、茹で加減もかなり様々な調整が出来ます。1玉目はかためで、2玉目は・・・なんて考えていたら、店員さんのほうから「かためですか？」と言われ、そのままかためでお願いしました。麺の味はかなり良く、気持ち博多天神よりも美味い気がします。1玉100グラム程度で、茹で後はもう少し重量が増えます。

　具：基本の具材は青ネギ、キクラゲ、豚バラなど。前は普通のチャーシューでしたが、豚ばら肉になってました。豚ばら肉と言えば丸源ラーメンの肉そばですが、ここの豚バラも悪くないです。個人的にはぱさぱさのチャーシューと比べたら、豚ばら肉の方が良いかもしれません。そのほかには、無料のトッピングとして卓上に紅ショウガ、ニンニク、白ゴマ、ブレンドコショウ、ラーメンタレがあります。

　これで390円はやっぱり安いです。今回なんども引き合いに出させてもらった博多天神ですが、高菜のあるなしを考えると博多天神がお得ですが、ラーメン全体の完成度は福の軒のほうがやや上であるような気がします。その点も考慮して87点としました(博多天神は大体いつも81点くらいの得点にしています)。

　黒マー油と言う、博多ラーメンというか熊本ラーメンっぽいメニューもあり、3回目なのでそれにしようかとも思いましたが、結局通常のラーメンにしてしまいました。次回は是非とも黒マー油を注文したいと思います。そして次回はもう少し間を置かず、早く行きたいと思います(汗)