コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おはようございまーす！
早いですねぇ～。
ﾜﾀｸｼも濃厚狙いで行って来なきゃ！ｗ
たく☆ | 2015年8月10日 09:00こんにちわ～
こちら自分も以前のお店では食べれなかったので早めに食べてきて満足の一杯でした！
次回は普通のも頂きたいですね～♪
そして今後の限定メニューとかも楽しみです！！
バスの運転手 | 2015年8月10日 09:19こんばんはー
こちらの煮干し良さそうですね
ニボラーでない自分ですが
こちらのは凄く食べたいですよ！
キング | 2015年8月10日 22:44こんばんは！
これはかなりな大物ですよね～♪
ハードルが下がったので行きやすくなりましたね！！
以前は、これに麺大盛り無料で味玉クーポンもあったんですよーー
以前が安すぎだったんですけどねｗ
麺’s | 2015年8月11日 00:00こんばんみ～♪
皆さん、こぞって行かれてますね～
前店舗で訪問できなかったので楽しみデス♫
落ち着いた頃合いを見て、追従してきまーす！
ももたろう | 2015年8月11日 01:06こんばんは^^
ついに移転したんですね
私はつけ麺が食べられなかったので
是非、つけ麺を食べに行きたいですよ〜
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年8月11日 18:55どもです
ビジュアル良いですね。
何気にネギ類をブレンドしてたり仕事が細かい！
☠秋☠ | 2015年8月11日 19:27こんばんは！
前店のリベンジを、コチラで果たせてよかったっすねェ〜
どニボはちと苦手だけど、これは食べてみたいかも♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年8月11日 22:17ども～
ご無沙汰しております＆コメありがとうございます！
血液が煮干色になりそうな色合いですねｗ
最近、濃厚煮干系がご無沙汰なのでどっぷり肩まで漬かりたいッスｗ
はち ～減量中～ | 2015年8月14日 07:24たく☆さん、コメントありがとうございます
移転前はちょうど一人前で濃厚を逃してたので美味しさもひとしおでした(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:09バスの運転手さん、コメントありがとうございます
限定やこのスープをもっと濃厚にしたつけ麺にも期待しましょう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:12キングさん、コメントありがとうございます
濃厚ニボながら苦味やエグみは気にならなくって非ニボラーな自分でも大満足な一杯でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:16麺'sさん、コメントありがとうございます
大きいお肉が2個も入ってこのお値段はなかなか嬉しい価格設定ですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:21ももたろうさん、コメントありがとうございます
皆さん再開を心待ちにしていたようで続続と伺っていますよね。ももたろうさんもニボの魚群リーチでフィーバーしに行っちゃって下さい♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:24いっぽさん、コメントありがとうございます
つけ麺も楽しみです。きっとこの「濃厚」よりも濃厚ドロドロなスープになるんでしょうね～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:25秋さん、コメントありがとうございます
ネギは刻みも細かくって彩りも良くって小さいところまで拘っているのが伺えますよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:30ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
豚醤にしてもニボにしても濃厚系がキツクなってきたアラフォーな自分でも充分美味しく頂ける範囲の濃厚さでしたよ。是非是非！
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:33はちさん、コメントありがとうございます
確かにこの色合いは静脈血みたいですね(^_^;)。
このスープ完飲したら動脈血まで青くなりそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年8月15日 15:38
お目当ては最終営業日に逃した『濃厚煮干し』。『逃した魚は大きい』じゃないけど未体験なニボを期待しちゃいますよ(^^)
程なくして焦がしにも似た攻撃的な魚介のかほり漂う表題の着丼。
ではでは頂きま～す♪
まずはスープをひと啜り。
苦みやエグみまで抽出したかのような深緑の濃い色合いながら、臭み気にならずに旨みのみが超濃厚！
それに油はもしかして魚介油？シーチキン缶のおツユにも似た感じの旨味油です。
お魚の旨み成分のみが極限抽出されている『濃厚煮干し』の名の通りのド煮干しスープです(^^♪
麺はパツンとした歯応えのバリカタ細麺。トロンとしたスープとのコンビネーションはバッチリ。
具材はチャーシュー二枚、刻みの長ネギ・玉ネギ・万能ネギ、あおさに追加トッピングの味玉がまる一個。
チャーシューというよりは角煮風な造りの豚さんは柔らかで甘い脂身を程よくしたためて、ちょいと高級な居酒屋さんで大根や人参の煮物と一緒に小鉢で出てきてもおかしくない逸品♪
刻みのネギ達の新鮮な辛みはスープのアブラと濃度ニボを引き締めるいい脇役。
あおさは川越某店の煮干しそばにも入っていましたが、磯の薫りは煮干しと合いますね〜。
味玉は半熟の黄身まで煮干し出汁の染み込んだ旨味爆弾♪
移転前に逃した魚は想像以上の大物でした！先の煮干しそばでも他店なら『濃厚～』と銘打ってもおかしくない煮干しっぷりでしたが、コチラはそれ以上。
濃厚な煮干しの旨味で心と体に美味しくミネラル補給できました、ご馳走様でした！！
券売機にはつけ麺もスタンバイ、今後も目が離せませんね～。