平日20時過ぎ訪問。池袋に用事があり、帰りに高田馬場を通るので此方に訪問。

少し前にテレビで用心棒Ⅱ回の冷やし中華が取り上げられてて興味しんしんだった訳です。

高田馬場駅からテクテク歩いて到着。暑い！！！！！

この店激ウマなのにそれほど混んでないのが良いですね。
いままで食べた二郎系ではダントツなんですがね。

さてさて食券購入してスグに座れました。

他の人を見ると汁なし率高し。追い飯できたりお得だからかな？
冷やしはそれほど出てないようです。

冷やしの麺の茹で時間は結構長い模様。氷で麺を〆たり、丼は冷蔵庫で冷やす等手間かかりますね。
850円は納得の手間のかかり方。さてコール。

ニンニク　脂　カラショウ　ガリマヨは別皿にて！！

まずヤサイを。マヨネーズの掛かった大根サラダですね。冷たくて清涼感抜群。

二郎の通常のヤサイとは方向性が違いますが、キンキンに冷たくてサラダ～って奴でウマシ！

麺ですが、極太で水で〆られているので歯ごたえ十二分。武蔵野うどんか！って位の歯ごたえ。

マヨネーズベース？のタレを吸い上げながら口に入ってきます。

後半アゴが疲れそうだが、この食感好きですね。

にんにく、カラショウは冷たい麺だと風味が弱く感じますね。ﾆﾝﾆｸはマシマシでも良かったかも。

途中で別皿のｶﾞﾘﾏﾖを麺に乗せて食べて見るが、元のベースがマヨ系？なのであまり変化無しかな。

豚ですが此処の豚は冷えてても美味い。ホロホロに繊維がほどけており味も良いんです。
豚一枚追加すればよかったか。

しかし冷やしだと体が全く熱くならない。真夏には良いですね。
厨房の店員さんは相当暑そうでしたが・・・

この日は東京が37度超えを記録した日だったようで、冷やしを食べるには絶好のタイミングでした。

シーズンに一回食べれればいいかなという感じもしますが、経験する価値はあると思いました。

御馳走様でしたぁ！