8月10日（月）

なんとなくチャリっと大井町エリアへ。
店舗前（脇）に邪魔にならないようにチャリを停め店内へ。

着席と同時に店主から、「お決まりならどうぞ」とのアナウンスに
口頭にて注文。

待つことしばしで、「ニンニクとタマネギは?」の問いかけに対して
「お願いします」と答えて出来上がった我が一杯。

ちなみに生卵は卵黄のみをリクエスト。
別小鉢にて提供だったのでセルフトッピングしてから記念撮影です。

グリグリグリグリぐりぐりぐり
もっちり極太な麺にねっとりとタレが混ざってイイ感じ～

な、なんかどこか懐かしい味に感じるのは気のせいかなぁ～。
（大者≒信者）???
卵黄効果もあるんでしょうけど、微かに甘さを感じる絶妙なチューニング。

極太麺なのに不思議とゴワゴワしてなくてむしろ食べやすい。
乱切りのバラ系煮豚チャーシューもたっぷり入っていて肉好きとしてはたまりません！

モヤシ＋キャベツも適度な湯通し加減。
タマネギの程よい辛味と清涼感もアクセントとして機能しています。

途中、胡椒2種をたっぷり振りかけてピリッと。
麺量は200㌘ピッタリ計量されてましたが、個人的に今日のコンディションにはちょうどいい物量。

蒸し暑かったのでラーメンを回避しちゃいましたが、ラーメンも絶対に美味いに決まってますね。
涼しくなったら再訪問しなくちゃ。

ご馳走様でした。