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「蒙古タンメン¥800」@蒙古タンメン 中本 上板橋本店の写真本年183杯目。
移転後の初訪にて、「蒙古タンメン¥800」ぉ。

キャベ芯もクタクタに煮込まれた甘味ある味噌スープ、ただ辛いだけの唐辛子ザラザラ麻婆豆腐、相まってやっと成り立つ構成…完成され過ぎてます(つД`)ノ☆彡

太ストレート麺、辛味が載るが小麦密度で成立させてます☆彡

個人的な一つの完成形、「鍋最強理論」に合致する構成ですw

どんどん値上げが続いてますが、接客と満足度で高く感じないです( ´ ▽ ` )ノ
最新の「草加店」にも行きたいが…、どうせ「蒙古タンメン」しか頼まないからな〜w

キワモノ方向の極み!、真夏に是非とも頂きたい一杯☆彡

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