オープン直後から行きたいと思っていて、閉店してしまったうしっぽらァめんの跡地にできたコチラヘ、早目に伺ってきました。このあたりも、何気にラーメン店が多い地域に思えます。休日昼時にお店に到着すると店頭に2名ほどの待ちが。これに接続してしばし待って入店です。メニューを拝見致しますが、先頭にあったオマール海老は高額の為パスとし、基本と思しきこちらを発注致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。配膳の瞬間から（というか入店から）海老の芳ばしい香りが漂ってきます。スープはどろりとした高粘度に赤みそを思わせる色合いです。実際に頂いてみると海老の芳ばしい香りと風味がしっかりと感じられて、カエシの味噌は少し甘味を感じるもので、全体としては味濃いめに思えるスープです。麺は中くらいの縮れ麺。デフォでもしっかり固めの茹で加減で、スープとの絡みはすこぶる良いです。チャーシューは中ぶりのものが1枚で、その他にトッピングは水菜、小エビ、レモンスライスとなります。

海老がきいた味噌という、個人的に好みのタイプの味であり、縮れ麺が良く合っていると思いました。コチラ、カレーラーメンがあるようですので、次回はそちらを頂きに再訪したいと思います。