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夏休みを取っているお店が多い中、コチラの施設ならばと御徒町へ。
未食のコチラを食べてみることに。
16日、12:52分到着。先客4名。
お店に入り券売機で「王様中華そば」と迷いましたが、先ずは左上と表記メニューのボタンをプッシュ。
浴衣姿のネエサンに食券を渡して、カウンター席に腰掛け暫し待機。
店内はありがたい壁画が描かれていたりとチョット賑やかな雰囲気。
お盆に置かれた桜柄の蓮華が可愛い。
私の座った奥のカウンター席は比較的落ち着いた雰囲気です。
店員は浴衣姿のネエサン、ニイサンが数名。
接客態度は問題なし。

待つこと5分ほどで配膳。
ライトな醤油色のスープには油分がキラキラと浮かび美味しそう。
具はアグー豚のベーコン、鶏ももロースト、味玉、小松菜、白髪ネギ、B/Pパラパラ。

スープはサッパリとしたガラベースの醤油味。
醤油のコクがシッカリとアピールして、シジミの風味がフワッと香ります。
無化調とのことですが、旨味も十分で旨いですね~
塩梅は丁度良い。

麺は四角い断面の中位の太さのストレートタイプ。
茹で加減良く、しなやかな喉越しが楽しめ、ムチッと適度なコシが有り旨い。
アグー豚のベーコンはジューシーな食感で美味。
鶏ももローストはプリプリな食感でこれまた美味。
味玉は黄身が液状タイプ。
ホンノリ薄味でマズマズ。

ピリッとB/Pが効いてますが、このスープには唐辛子系も合うと思い七味を振り掛けるとビンゴ。
美味しく食べ進めスープまで完飲。
量が少ないのが難点ですがかなり旨かった。
他のメニューもイロイロ試してみたい。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

そうですね。こちらは麺量が少なめなんですよね。
オイラは王様~の方を頂きましたが、こちらはシジミの風味はほとんど感じることが出来ず。

こちらは少し時間が掛かりますが、山賊焼きという唐揚げは食べておいた方が良いみたいです。
本文中には書きませんでしたが、オイラ伺った時にちょうどオーナーさんがいましたので、話をしたところ、こちらのオーナーさんがおススメしていたんですよ。

ただ、時間が掛かりすぎるんですけど。

scirocco(実況中継風) | 2015年9月2日 21:56

先週もこのエリアで飲んでいて
いつも頭をよぎるんですが、
胃袋のキャパオーバーで、ラー食断念という結末www
いつか、アルコールをコントロールして
狙いたいですね

YMK | 2015年9月3日 08:09

こんにちは。
こちら王様中華そばいただきました。
かなり胡椒がきいてしたよ。
次はつけ麺を狙ってみたいです。

kamepi- | 2015年9月3日 12:32

こんにちは。

ゆ、浴衣のオネェサンが接客ですか!!
それは、お盆限定なのでしょうかね。。
ついつい、ソレが気になってしまいます。。

hima | 2015年9月6日 17:26

皆様、コメントありがとうございます!

scirocco(実況中継風)さん、
このメニューは胡椒が効き過ぎず、シジミの風味もシッカリと感じ取れましたよ~
山賊揚げは「江戸川ヌードル 悪代官」で食べましたが、タルタルソースが掛った旨いヤツでした。。。

YMKさん、
相変わらず呑んでますね~
このメニューは〆にも合うと思うので、機会があれば是非ドウゾ!

kamepi-さん、
実は王様中華そばと迷ったのですが、胡椒が効き過ぎとの噂でしたのでこのメニューにしました。
シンプルな味で旨かったですね~

himaさん、
浴衣は夏場限定なのでしょうね~普段は着物のようですよ。
なかなか良い発想ですが、味噌は有りません。。。

ぽんたくん | 2015年9月13日 16:21