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311麺 ★★★☆☆「麺屋 だるま 川崎店」ラチッタの裏、川崎でもとりわけディープなエリアにあります。【らーめん(650円)】屋号に「家」こそ付かないが、歴とした家系の豚骨醤油ラーメン。透明度はあるが案外こってりしていて、豚骨のニオイがプンプンします。麺は丸山製麺(介一家でも使われる麺)の中太縮れ。加水率やや低めで歯切れが良い。デカデカと盛られたチャーシューはややしょっぱめで美味しかった。マキシマムザ亮君みたいなお兄さん2人がラーメンを作っていました。パッと見おっかなそうですが挨拶が丁寧だったので妙に好感を持てた。ごちそうさまでした(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問
グロ
あかいら！
うでぃー
cancho
t-18
「麺屋 だるま 川崎店」
ラチッタの裏、川崎でもとりわけディープなエリアにあります。
【らーめん(650円)】
屋号に「家」こそ付かないが、歴とした家系の豚骨醤油ラーメン。
透明度はあるが案外こってりしていて、豚骨のニオイがプンプンします。
麺は丸山製麺(介一家でも使われる麺)の中太縮れ。
加水率やや低めで歯切れが良い。
デカデカと盛られたチャーシューはややしょっぱめで美味しかった。
マキシマムザ亮君みたいなお兄さん2人がラーメンを作っていました。
パッと見おっかなそうですが挨拶が丁寧だったので妙に好感を持てた。
ごちそうさまでした(^O^)