●2015年8月20日(木)曇 19:29訪問 19:41着丼。2015年263杯目(8月30杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅東口に設置してある温度計が25℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市江木町にある『華龍飯店 江木町店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が2人いて、その後、3人が来店しました。
●今日は【ラーメンセット(担々麺＋麻婆豆腐丼)900円】を頂きました。
●担々麺には、挽き肉、もやし、ニラ、青梗菜がトッピングされていました。麺は、柔らかく豚骨のような細麺でした。スープは、山椒のきいたピリ辛でクリーミーなスープでした。
●麻婆豆腐丼は、山椒の痺れる辛さのピリ辛麻婆豆腐に刻みネギがトッピングされていて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながら担々麺のスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0)★★★★