８月２２日（土）１１時４５分訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年８月２２日
本来は１１時３０分開店だそうですがオープン初日で少し遅れての開店でした。
先客２名。
退店時には外待ち５名でした(^_^;)
入り口左手にある食券機の最上段はつけめんですので店名にもあるようにつけめんがオススメの様ですので「つけめん（７７０円）」の食券を購入してカウンター席に着きます。
かわいい女性店員さんからカウンター上の薬味について説明がありました。
レモン酢、生おろしニンニク、揚げチップが用意されています。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
オーソドックスな濃厚魚介つけめんですねσ(^_^;)
麺の盛り付けも綺麗です(^_^)v
まずは麺を投入して頂いてみます。
味もオーソドックスですが、クドさがなく食べやすい味付けです。
魚介が主張し過ぎること無く、バランスの取れたつけ汁です。
途中から薬味の揚げチップを投入すると食感も変わり、麺にレモン酢を振りかけて食べてもおいしかったです。
麺を食べ終わった後、スープ割りをお願いするとネギの有無の確認があり、お願いしました(^_^)v
もともとクセのないつけ汁でしたのでスープ割りをしてもあまり変化は感じられませんでした(^_^;)
レモン酢を少量加えアクセントを付けていただきました(^_^)v