2015.8.22　11:35　先客８名、後客多数！夜限定であったメニューが、昼夜提供される様になり訪問！現在はレギュラーメニューに昇格したようです。先客さんは着丼しているので、それ程待たずに着丼すると思っておりましたが、想定以上に早く着丼！麺を引きづりだして撮影をして、納得！細麺なんですね〜☆

芝麻醤の風味豊かなスープのベースは鶏清湯ですかね！恐る恐るスープをいただきましたが、辛さはそれ程でもなく、程よい山椒の刺激が加わったマイルドスープですね〜☆担々麺を食べる機会がなかなかないですが、これは美味いですね〜♪

具材は、肉味噌、ネギ、万能ネギ、山椒、糸唐辛子です。味玉の心遣い、いつもありがとうございます。シンプルな具材構成ですが、満足度は高いですね〜！麺を啜る時に、具材も麺と良く絡み、良い感じです。

麺は、加水率低めなストレートの細麺です。スープ、具材との相性が良い麺ですね〜☆美味い麺ですね〜！麺量は体感で160g位でしょうかね。箸が止まらず、あっという間に完食です！レギュラーメニューに昇格した様なので、いつでも食べられますよ〜！辛いの好きな方は、卓上のラー油で調整していただくのが良いでしょうね。